Grimod Consulting

About the company

Grimod Consulting est un prestataire innovant sur la scène internationale, qui apporte des outils sur mesure à toutes les problématiques liées aux professions de service.

Des missions d’accompagnement sous plusieurs formes :

Le diagnostic et la feuille de route stratégique

Le diagnostic est destiné aux propriétaires et directeurs d'établissement, qui désirent avoir un état des lieux stratégique et opérationnel de leur entreprise. En toute bienveillance, nous mettons notre expertise au service de  votre réussite. L'audit  en restauration vous permet de connaitre vos forces à entretenir, ainsi que les aspects à développer pour l'atteinte de vos objectifs. Vous êtes libre de la mise en place de nos préconisations. Vous gagnez en sérénité et rapidité, et votre prise de décision est facilitée.

L’accompagnement/mentoring

Et si vous vous reposiez sur un soutien externe, pour le traitement de thèmes ciblés? La gestion d'une entreprise nécessite de multiples compétences, pour lesquelles vous avez plus ou moins de plaisir et d'expertise. ​

Afin de ne pas combler vos besoins par un poste à temps plein, choisissez de vous faire accompagner, vous ou vos équipes, dans les domaines sur lesquels vous souhaitez avoir une expertise reconnue et adaptée à vos besoins. Sur des sujets de fonds ou ponctuels, selon un abonnement ou un rythme pré-établi, nous vous accompagnons dans vos processus de décision et d'amélioration. Nos interventions régulières répondent à 360° à vos besoins stratégiques et opérationnels en Gastronomie.

Pilotage de projets stratégiques

Vous avez un projet à mener à bien? Vous n'avez pas les ressources internes ou manquez d'expertise dans un domaine particulier ? Vous souhaitez une expertise ciblée, de la structure et de ne pas commettre d'erreurs ? Nous composons l'équipe de projet qu'il vous faut, et coordonnons son intervention, pour vous faire gagner en sérénité, rapidité et qualité d'exécution. Reposez-vous sur l'expertise d'un réseau reconnu, avec des intervenants choisis sur mesure pour l'atteinte de vos objectifs.

Que ce soit une création d'un point de vente, une reprise ou une montée en gamme, la mise en place d'une politique RSE, ou tout autre projet d'entreprise, faites vous accompagner par les meilleurs professionnels de leur domaine.

La formation et les conférences

En fonction de demandes spécifiques, Grimod Consulting propose des formations collectives ou individuelles. Conçues sur mesure, en français ou en anglais, elles s’adressent aux équipes et visent à les faire adhérer à un projet, progresser  et monter en compétences. Elles visent à mettre en lumière votre culture d'entreprise, et attirer et fidéliser vos équipes. Elles enrichissent leurs compétences et améliorent les résultats sur le thème identifié. Différentes formations et conférences sont possibles, que nous personnalisons selon vos objectifs, et selon les messages que vous souhaitez transmettre.

Ces formations peuvent être prises en charge financièrement par vos OPCOS