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Type of contract

Type of contract : Permanent Contract

Activity

Activity : F&B

Experience

Experience : No information

Commis de salle (h/f)

13/05/2024

Offer description

Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Restaurant Il Carpaccio, récemment distingué et reconnu comme le meilleur restaurant italien hors d'Italie et titulaire d'une étoile au Guide Michelin, recherche un(e) Commis de Salle (H/F) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Situé au sein du prestigieux palace Le Royal Monceau - Raffles Paris, le Restaurant Il Carpaccio incarne l'élégance, le raffinement et l'authenticité de la gastronomie italienne.

MISSIONS

  • Assister les équipes en salle dans la préparation de la salle avant le service.
  • Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
  • Prendre les commandes et les transmettre efficacement à la cuisine.
  • Assurer le service des plats et boissons avec professionnalisme et courtoisie.
  • Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes avec diligence.
  • Participer à la mise en place et au rangement de la salle après le service.
  • Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et ordonné.

Profil

PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience préalable dans un poste similaire, de préférence dans un établissement haut de gamme ou étoilé.
  • Excellentes compétences en communication et sens du service client.
  • Capacité à travailler efficacement en équipe.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Passion pour la gastronomie italienne et volonté d'apprendre et de se perfectionner.

AVANTAGES

  • Treizième mois.
  • Prime indemnité repas.
  • Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
  • Heures supplémentaires.
  • Mutuelle.
  • Nuitée Collaborateur.
  • Carte Heartist Accor.
  • Avantages Spécifiques.
  • Et bien plus encore...

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/le-royal-monceau-raffles-paris-a5d5-ho-04-p-2048x1536

Raffles Hotels & Resorts is an international luxury hotel group offering inspiring destination choices. Each hotel in the group is distinguished by its own personality and by its respect for the excellence of the service it provides to its guests.Within this framework, the hotel Le Royal Monceau - Raffles Paris, a Palace entirely renovated by Philippe Starck, is composed of 149 rooms and suites, a cinema, an Art Gallery and Bookshop, a Spa and offers a very gourmet restaurant with :

Matsuhisa by Chef Nobu who offers a very contemporary vision of Japanese cuisine, the result of the gastronomic encounter of two cultures: Asia and Latin America.
Il Carpaccio, a Michelin-starred Italian restaurant, offers a cuisine that draws its refinement from the freshness of the products and the traditional recipes of all regions of Italy.
The Long Bar is a place to taste the great classics of the Palace bars where you can enjoy chic tapas and original cocktails.
Finally, the house of Pierre Hermé, "Picasso of pastry", creates the pastries, macaroons and chocolates on the menu of our gourmet restaurants, our reception rooms and our room service throughout the year.

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13-05-2024 • Permanent Contract • Le Royal Monceau-Raffles Paris • PARIS
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