Tipo de contrato : Contratos indefinidos
Actividad : Cocina
Experiencia requerida : No especificado
Publicado el 23/01/2025
Le Corinthia Bruxelles, faisant partie de la prestigieuse collection Corinthia Hotels, est à la recherche d'un Sous-Chef Petit-Déjeuner exceptionnel et motivé pour rejoindre notre équipe culinaire de renom.
Notre hôtel, dédié à offrir un luxe et une élégance inégalés, place l'excellence culinaire au cœur de l'expérience client. Nous recherchons une personne passionnée et qualifiée pour diriger les opérations de notre cuisine du petit-déjeuner, en garantissant les normes les plus élevées de service, de créativité et de qualité.
RESPONSABILITES PRINCIPALES
Confidentialité
Lors de votre travail pour l'entreprise, vous aurez accès à une grande variété d'informations confidentielles concernant l'entreprise, les clients et les employés.
Il est essentiel que toutes ces informations restent confidentielles et ne soient pas divulguées à quiconque en dehors de l'entreprise, des clients et des employés, sauf indication contraire. Veuillez vous référer au Manuel de l'employé pour obtenir des détails sur la politique complète.
Santé et Sécurité
Être conscient et respecter les pratiques de travail sécuritaires telles que stipulées par la loi sur la santé et la sécurité et applicables à votre lieu de travail. Cela inclura la conscience du personnel de tout danger spécifique sur le lieu de travail.
Le port de vêtements de protection appropriés fournis ou recommandés par l'entreprise sera obligatoire.
Signaler tout défaut dans le bâtiment, les équipements ou le matériel selon la procédure de l'hôtel.
Veiller à ce que tout accident impliquant le personnel, les clients ou les visiteurs soit signalé immédiatement conformément aux procédures correctes.
Assister à la formation statutaire sur les incendies, la santé et la sécurité et être pleinement conscient de toutes les règles concernant :
* Incendies, santé et sécurité
* Réglementations, telles que COHSS dans l'Union européenne, relatives au contrôle des substances dangereuses pour la santé
* Évaluations des risques pour votre service
* Procédures d'incendie et de bombe de l'hôtel
Autres informations
Comme le niveau d'activité de l'hôtel varie considérablement, il est nécessaire d'avoir une attitude, une approche et des horaires de travail flexibles.
La description ci-dessus ne doit pas être considérée comme exhaustive. D'autres tâches et responsabilités d'une nature largement comparable peuvent être ajoutées temporairement ou définitivement, selon les besoins.
Expérience avérée en tant que Sous-Chef, de préférence dans un hôtel de luxe ou un restaurant gastronomique.
Compétences et connaissances
Exigences du poste
* Flexibilité pour travailler le matin (tôt), les week-ends et les jours fériés selon les besoins.
NOTRE OFFRE
* Bénéficiez d'un salaire récompensant votre expertise et votre dévouement.
* Profitez de 20 jours de congé, hors jours fériés, vous laissant suffisamment de temps pour vous ressourcer.
* Profitez de repas au sein de notre cantine.
* Découvrez la facilité de profiter du nettoyage à sec de vos uniformes pour vous présenter sous votre meilleur jour à vos clients.
* Recevez 250€ d'éco-chèques, vous permettant de faire des choix respectueux de l'environnement.
* Soyez rassuré en profitant d'une offre d'assurance axée sur votre tranquillité d'esprit.
* Facilitez vos déplacements avec un remboursement de vos frais de transport à hauteur de 80%.
* Bénéficiez de tarifs exclusifs au sein des établissements du groupe et prolongez l'expérience du luxe au-delà de votre lieu de travail.
* Sécurisez votre futur avec notre plan de pension.
Au Corinthia Brussels, nous accordons la priorité à l'inclusion, à la diversité et au bien-être de notre équipe. Nous croyons que chaque voix compte et nous nous efforçons de créer un environnement où tout le monde se sent respecté et apprécié. Soyez assuré(e) que nous traitons toutes les candidatures avec équité et sans discrimination.
Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe qui valorise votre unicité et se soucie de vous.
Idealmente ubicado en la rue Royale, a pocos minutos de la Grand-Place, clasificada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el Corinthia Grand Hotel Astoria es el lugar perfecto para viajeros de negocios y turistas que desean disfrutar al máximo de la vida urbana vibrante.
Construido en 1909 por orden del rey Leopoldo II, este edificio emblemático fue un importante lugar de encuentro para reyes, dignatarios y personalidades de todo el mundo. Adquirido por Corinthia Hotels en 2016, actualmente está siendo sometido a importantes trabajos de remodelación. Una vez terminado, contará con 126 habitaciones y suites, amplios salones de banquetes, restaurantes y un spa.
