Nuestros socios
Nuestros socios cualificados en coaching, management, recursos humanos, catering, estrategia, operaciones hoteleras y finanzas... están disponibles para ayudarte en tu carrera y responder a todas tus dudas (sobre una posible reorientación, tu management, el liderazgo, etc.)
Coach et consultant en excellence relationnelle. Aiguilleur du changement, osez transformer l'expérience en conscience
Intervenant et coach de Carrières à l’école de l’Excellence à la Française, Olivier, est maître assesseur pour les « Ferrières Development Center ». Il accompagne, par ailleurs, en France et en Espagne, les équipes de marques premium dans « l’Hospitality Industry » et le « retailing ».
Basée sur un parcours professionnel de 25 ans (dont 10 à l’International), en hôtellerie de luxe, restauration haut de gamme et « retail » alimentaire, son expertise porte sur la relation client, le déploiement des potentialités, le management opérationnel et l’intelligence émotionnelle.
Diplômé en Gestion Hôtelière et Marketing, Olivier a également obtenu son diplôme en « Food & Beverage Services » avec e-Cornell et sa certification RNCP de coach professionnel. En 2016, il intègre l’école Parisienne de Gestalt pour se former au métier de psychothérapeute, en parallèle à ses activités de coach, consultant et formateur.
Dernièrement, Olivier a co-construit une trentaine de MOOC en management, en collaboration avec Tourism Academy.
Expériences
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01/2020 • 05/2023
Coach agile
Scope Conseils • 75015 Paris, FRANCIA
Description du poste
Mon expertise porte sur 3 axes: Développer des compétences comportementales Aiguiller le changement Transformer l'expérience « Ma mission est de permettre à chacun de s’appuyer sur ses talents pour éclairer son chemin et d’avancer vers la destination qu’il choisit » Domaines de compétences - La capacité de rebond - L'affirmation de soi - Les gestions des émotions et du stress - La définition de vos valeurs L'émergence de vos talents - Les leviers de motivation - La communication inter-personnelle
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05/2016 • 01/2020
Guest Speaker
Tourism Academy • 75006 Paris, FRANCIA
Description du poste
J'ai réalisé plusieurs séries de MOOC portant sur : Les fondamentaux du management • Définir la mission de chacun • Définir les objectifs de chaque collaborateur • Savoir déléguer • Piloter les collaborateurs • Gérer le temps • Savoir gérer son stress • Savoir motiver • Savoir fédérer • Savoir accompagner le changement • Savoir intégrer un collaborateur • Recadrer et sanctionner • Gérer les conflits • Communiquer avec la PNL • Savoir écouter activement • Développer son intelligence émotionnelle Les Ressources Humaines. Evaluer et faire évoluer ses collaborateurs & recruter et fidéliser • Préparer les entretiens annuels d’évaluation • Conduire un entretien annuel d’évaluation • Sourcing • Elaborer et restituer les conclusions de l’entretien • Plan de formation • Préparer un entretien d’embauche • Réussir le on-boarding • Mobilité interne • Adapter mes pratiques managériales • Marque employeur
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04/2016 • 05/2023
Fondateur
Scope Conseils • 75006 Paris, FRANCIA
Description du poste
Scope Conseils, focused on your vision
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01/2016 • 03/2020
Coach Scolaire
FERRIERES • 77164 Ferrières-en-Brie, FRANCIA
Description du poste
Professeur intervenant pour l'école Ferrières en Food & Beverage Management Program, je suis aussi coach pour l'ensemble des promotions Bachelor, Master, Cuisine et Pâtisserie J'aide et accompagne les étudiants à clarifier leurs objectifs et de trouver leur juste place sur le marché de l'emploi