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Type de contrat

Type de contrat : CDD

Activité

Activité : Restauration

Durée du contrat

Durée du contrat : 5 à 6 mois

Expérience

Expérience : Non renseigné

Assistant Maître d'Hôtel (h/f)

09/07/2024

Description de l'offre

Responsabilités :

  • L' Assistant Maître d'hôtel est en charge du service de restauration :Participe à l’organisation et à la gestion du planning des équipes
  • S’assure de la qualité du service offert aux clients
  • Assure et veille à la bonne prise en charge du client
  • Contrôle et supervise la mise en place des points de vente (restaurant, PDJ, banquets, …)
  • Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
  • Contrôle l’ordre et la propreté du restaurant et des banquets
  • Contrôle la présentation du personnel et est garant de l’image de l’hôtel
  • Garant de la satisfaction client

 

Autres points importants du rôle :

  • parfaite relation clients
  • veiller à la satisfaction des clients
  • efficacité et excellent sens du service et du dévouement
  • discrétion, distinction, excellente présentation
  • d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de l'hôtel

Profil recherché

Vous avez déjà acquis une expérience dans l'hôtellerie/la restauration haut de gamme et maîtrisez les techniques de service et de vente.
Vous avez une excellente connaissance de la restauration.
Pour répondre au mieux aux attentes de nos clients, vous parlez couramment Français et Anglais.

Formation : Ecole hôtelière appréciée
Langues: Français et Anglais courants, autre(s) langue(s) additionnelle(s) appréciée(s)

AVANTAGES

  • 13ème mois
  • 10 jours fériés/an garantis (vs 6 dans la convention HCR)
  • Indemnité de repas (non déduits en avantage nourriture)
  • Mutuelle d'entreprise
  • Tarif « employé » très avantageux dans les hôtels du groupe
  • Aide au logement ACTION LOGEMENT
  • Accord de prime d’intéressement collectif annuel au sein de la société selon atteinte des objectifs annuels
  • Accès à des cours de langues en ligne via plateforme GO FLUENT gratuitement (13 langues au choix)
  • Accès aux avantages CSE NH France : Tickets cinéma + chèques cadeau en fin d’année + subvention par salarié sur des billets de spectacles ou parc attraction...

 

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

  • Esprit d'équipe
  • Sens de l'organisation
  • Anglais courant 

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/anantara-plaza-nice-hotel-anantara-plaza-nice-presidential-suite-balcony

L’hôtel Anantara Plaza Nice est un établissement historique à la façade Belle Époque. Inauguré en 1848 et entièrement rénové par le studio primé David Collins, l'architecte local Jean-Paul Gomis, et TBC Interiorismo Studio, il se présente aujourd'hui comme une icône célèbre dans le monde entier.

Idéalement situé, il permet aux clients de profiter pleinement et d'explorer facilement la belle Place Masséna ou la Promenade des Anglais. L’hôtel dispose d'un mobilier contemporain, ainsi que d'installations et de services haut de gamme.

Les clients peuvent agrémenter leurs journées en se détendant avec les soins signature de l’Anantara Spa, en profitant de la vue panoramique depuis le toit-terrasse où se trouve le bar-restaurant SEEN by Olivier Rooftop Bar, en prenant soin de leur bien-être dans la salle de sport de pointe, ou en flânant sur la plage tout en sirotant un cocktail.

Les 151 chambres et suites de l’hôtel, offrant une vue sur la Méditerranée et sur les jardins Albert 1er, ont toutes été récemment rénovées et décorées dans un style contemporain. Une fois en chambre, les clients bénéficient d'un environnement luxueux et du raffinement de la Méditerranée et de l’âge d’or de la Côte d’Azur. La plupart des chambres de l'hôtel offrent une vue sur les jardins ou sur la mer, avec de nombreux balcons ou terrasses.

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09-07-2024 • CDD • Anantara Plaza Nice Hotel • Nice
Assistant Maître d'Hôtel (h/f)

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