Chef de Partie en pâtisserie (h/f)
Type de contrat

Type de contrat : CDI

Activité

Activité : Cuisine

Expérience

Expérience : Non renseigné

Chef de partie en pâtisserie (h/f)

23/01/2025

Description de l'offre

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En partenariat avec J.K. Place Paris, le restaurant Casa Tua, temple d’une gastronomie italienne chic et décontractée recherche :

Nous recherchons un / une Chef de partie en patisserie

Sous la responsabilité de notre Cheffe Pâtissière, vos missions seront les suivantes :

  • Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le chef de cuisine
  • Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
  • Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison
  • Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
  • Participer à l'élaboration des menus

Profil recherché

  • BEP / BAC PRO Pâtisserie
  • Première expérience en restauration sur poste similaire
  • Esprit d’équipe / Autonomie /

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/jk-place-paris-jk-palace-parigi-0019-copie-copie

Après le succès rencontré à Rome et à Capri, c’est en 2019 que le J.K. PLACE a décidé de s’installer sur la Rive Gauche, au cœur du 7ème arrondissement Parisien.

Membre The Leading of The World, le J.K Place Paris est avant tout une maison, où les clients sont des invités, et où le luxe et la simplicité sont un art de vivre.
Riche de 29 chambres, décorées par l’architecte Michele Bönan, le J.K. PLACE Paris possède un restaurant « Casa Tua », déjà bien connu des habitués de Miami et Aspen. Pour compléter notre offre et l’expérience de nos invités, nous proposons le spa, équipé d’une somptueuse piscine, ainsi qu’une salle de fitness.

L’esprit J.K PLACE, c’est avant tout la bienveillance, la générosité, mais surtout le bien-être de nos collaborateurs et le partage de savoir-faire et de connaissance. Nous souhaitons faire grandir nos équipes dans un esprit familial et une ambiance conviviale.

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23-01-2025 • CDI • J.K. Place Paris • Paris
Chef de partie en pâtisserie (h/f)

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