Sommelier Le Pressoir d'Argent** (h/f)

Description de l'offre

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Vos missions et tâches :

• Vous êtes présent(e) durant les services pour assister le responsable dans la suggestion aux clients, et l’amélioration des ventes
• Vous restez informé(e) sur les activités du vin dans la région
• Vous assurez la connaissance et la qualité des produits, par la formation et le contrôle
• Vous aidez à augmenter les revenus des ventes de boissons, tout en assurant leur profitabilité.
• Vous participez aux choix et changements de carte et à l’évolution de la carte des vins, en coordination avec le service Achats / Approvisionnement et sous la supervision de la Direction Restauration.