Sommelier (m/f)
Type de contrat

Type de contrat : CDI

Activité

Activité : Restauration

Expérience

Expérience : De 2 à 5 ans

Sommelier (m/f)

13/05/2024

Description de l'offre

People are our passion!

Join our distinguished team at a premier luxury dining venue where elegance meets excellence in every glass poured and dish served. We are seeking a skilled Wine Steward to elevate our guest experience to unparalleled heights. In this vital role, you will ensure meticulous adherence to HACCP and luxury hospitality standards, oversee the pristine condition of our facilities, and provide expert wine recommendations tailored to our esteemed guests' preferences.

Your responsibilities will extend to engaging directly with customers, seamlessly serving wines and beverages, and managing the intricate details of our wine cellar operations in collaboration with our head waiter and Head Chef. This position is not just a job, but a passion for those with a refined palate and a commitment to exceptional service.

If you are dedicated to the art of hospitality and excited by the challenge of enhancing a high-calibre dining experience, we invite you to apply and join our quest to create unforgettable moments for every guest.

Profil recherché

  • Act in accordance with HACCP standards;
  • Act in accordance with the Luxury Hospitality standards applicable to your role;
  • Supervise the tidiness and cleanliness of the facilities assigned to the function;
  • Receive customers, according to the standards imposed;
  • Advise the best wines according to the chosen dishes and tastes of the customers;
  • Serve wines and drinks during customer meals;
  • Prepare the room in collaboration with the head waiter;
  • Tidying up and rotating existing stocks in the Wine Cellar.

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/vila-vita-parc-resort-herdade-dos-grous-vila-vita

Le Capital Humain est notre passion !

Bienvenue à Vila Vita Parc, un complexe hôtelier cinq étoiles distingué niché dans le pittoresque Algarve. En tant que membre de The Leading Hotels of the World et du Forbes Travel Guide, nous nous engageons à offrir un luxe inégalé et des expériences sur mesure.

Avec 13 restaurants exquis (dont un avec 2 étoiles Michelin), 7 bars animés, une impressionnante cave à vin de 8 mètres de profondeur, de luxuriants jardins subtropicaux, des piscines rafraîchissantes, un parcours de pitch and putt avec vue sur l'océan, des terrains de sport pour tous les goûts et un accès direct à une plage isolée, notre complexe offre un environnement dynamique et prestigieux pour développer votre carrière.

Travaillez aux côtés de professionnels passionnés dans un cadre qui combine l'élégant héritage portugais avec un service et des équipements exceptionnels. Que vous amélioriez les expériences des clients ou que vous souteniez les coulisses, votre contribution à Vila Vita Parc fera partie de la création de moments extraordinaires.

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13-05-2024 • CDI • Vila Vita Parc • Porches
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