Stagiaire - Restaurant Matsuhisa (h/f)

Description de l'offre

Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Au sein de notre Restaurant Fusion, Matsuhisa, en tant que stagiaire (H/F), vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses d'un service de restauration d'exception. Sous la supervision de nos professionnels expérimentés, vous participerez activement aux opérations quotidiennes, y compris la restauration, le service en salle, la gestion des stocks et la coordination des événements spéciaux.

MISSIONS

• Assister l'équipe du Restaurant Matsuhisa dans la préparation et le service des repas, en veillant à respecter les normes de qualité et de présentation établies.
• Renseigner les clients d'une manière polie, avenante et concise.
• Effectuer les ouvertures/fermetures suivant les procédures.
• Contribuer à la coordination des événements spéciaux, en travaillant en étroite collaboration avec les différents services pour assurer la satisfaction des clients.
• Participer à la gestion des stocks, en assurant un approvisionnement adéquat et en effectuant des inventaires réguliers.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients, en veillant à dépasser leurs attentes à chaque occasion.