Type of contract : Permanent Contract
Activity : Kitchen
Start : November 2025
Experience required : Young graduate
Monthly salary : 2048.80
Published on 30/10/2025
Description du poste :
À propos du poste
Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que tous les ustensiles, assiettes et équipements sont propres et prêts à l'emploi. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de notre service et contribue à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients.
Responsabilités
Assurer le nettoyage et la désinfection des ustensiles, assiettes et équipements de cuisine
Aider à la préparation des aliments en suivant les instructions du chef ou de la cheffe
Maintenir l'ordre et la propreté dans l'aire de travail
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
Gérer les déchets alimentaires conformément aux procédures établies
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une expérience antérieure en restauration, idéalement dans un rôle similaire
Vous possédez des compétences en préparation alimentaire
Vous êtes organisé(e) et capable de travailler sous pression
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Vous aimez travailler en équipe et êtes motivé(e) par un environnement dynamique
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez contribuer à une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !
Château de Léognan is located on the famous Bordeaux wine route, ideally situated in the heart of the Pessac-Léognan wine region.
This property, built in the 17th century as a medieval fortress, has undergone several major renovations over time. It is now renowned for the quality of its wines, classified among the Grands Crus Classés of Graves.
After its acquisition, Groupe BMF launched a major renovation campaign to restore the four main buildings of the property: the château, the stables, the pavilion, and the dovecote. Three treehouses and four lodges were added to the property.
The partial opening of the estate, including the château, lodges, treehouses (24 rooms), the pavilion, and the spa, took place in July 2023.
Once the second phase of the renovation is completed, this 5-star hotel will offer 53 rooms, as well as two restaurants, a bar, a tea room, a cooking workshop, four seminar rooms, a spa, a tennis court, and an outdoor pool.
The Château Léognan also boasts a 6-hectare vineyard, producing around 30,000 bottles per year.
