Stagiaire cuisine hôtel (h/f)

21/03/2024

Stellenbeschrieb

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende !

L’Hôtel Byblos ***** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de cuisine.

Rattaché(e) au service de la cuisine, vous assisterez les Commis de cuisine et Chefs de Partie. Vous pourrez être amené(e) à travailler sur différentes parties, tout en respectant les fiches techniques mises à votre disposition. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

Gérer la mise en place de votre poste de travail
Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire
Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail, les locaux

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, vous portez de l’importance aux règles HACCP.
Vous avez le sens du détail et de la qualité, rejoignez notre brigade !

Profil

Qualités requises :

- Bon esprit d’équipe

- Rigueur et organisation

- Réactivité et forte capacité d’adaptation en toute circonstance

- Ponctuel(le) et fiable

Nos avantages :

- Possibilité de logement

- Réductions diverses négociées auprès de plusieurs enseignes

- Deux jours de repos consécutifs et horaires continus

- Remboursement frais de transport d’un A/R sur la base d’un tarif SNCF seconde classe (de la résidence du stagiaire au lieu de stage, dans la limite du territoire métropolitain)

- Restauration 100% connectée gratuite : Foodles

- Actions sociales offertes par le CSE

Unternehmensbeschrieb

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/byblos-saint-tropez-cover

Associer l’enlèvement d’Europe par Zeus au Byblos a finalement beaucoup de sens : tous deux ont le statut de mythe. Hôtel intemporel, le Byblos traversera les décennies sans céder aux tendances et restera le temple de tous les plaisirs. Lieu magique en plein cœur de Saint-Tropez, à la fois pétillant et relaxant, secret et sélect, chic et décontracté, il me semble que les plus grands de ce monde sont passés au moins une fois dans leur vie au Byblos et aux Caves du Roy. Mais les plus belles histoires seront celles que vous saurez inscrire avec nous au cœur de la légende… Bienvenue.

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