Acheteur junior (h/f)

26/02/2024

Stellenbeschrieb

« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d’un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?

Rattaché(e) à la Responsable Supply Chain, vous êtes en charge des achats des matières premières pour la pâtisseries, des consommables nécessaire à la commercialisation des gâteaux et macarons et des projets transverses.

Vous êtes également en charge d'améliorer les conditions d’achat de vos portefeuilles produits, de prospecter les marchés et d'évaluer la capacité des fournisseurs à répondre aux impératifs de coûts, de délai, de qualité et de quantité.

Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes :

Valider le cahier des charges avec les Chefs pâtissiers
Sourcer et commander les produits nécessaires à la fabrication des pâtisseries et macarons
Négocier les prix et les délais de livraisons des produits avec les fournisseurs
Etablir un contrat reprenant les engagements des deux parties
Assurer le sourcing et prospecter les marchés (relevés de prix, visites de salons, revue de presse spécialisée…)
Création des comptes fournisseurs et des codes articles
Suivi achat des projets transverses
Mettre en œuvre la stratégie achat définie

Lieu de travail : Entrepôt Ladurée de Morangis (91). Déplacement fréquents à Paris.

Profil

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) d'un Master en Achats ou Négoce International.
Vous possédez une première expérience de 2/3 ans en tant qu’Acheteur (une expérience dans l'achat des matières premières et la gestion de projet est un plus).
Vous avez une appétence pour les produits agroalimentaires et matières premières.
Vous êtes connu(e) pour votre sens des responsabilités, votre esprit d'analyse et de synthèse ainsi que votre excellent relationnel.
Vous êtes curieux(euse), organisé(e) et rigoureux(euse).

Ce que la Maison Ladurée peut vous apporter :

Un contrat à durée indéterminée en temps plein (39h)
Mutuelle employeur
Prise en charge des transports en commun à hauteur de 60% (ou prime carburant)
Carte de Remise du Personnel (30% sur les boutiques et 20% sur les restaurants)
CSE Attractif

Unternehmensbeschrieb

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/laduree-capture-decran-2021-02-05-a-200226

Créée en 1862, la Maison Ladurée est la référence de la Pâtisserie Française de Luxe. Fière d’une notoriété internationale avec près de 120 boutiques à travers le monde, elle incarne aujourd’hui l’Art de vivre et l’excellence du savoir-faire français. Dans un environnement luxueux, au sein de nos boutiques, sont proposés nos macarons iconiques et pâtisseries fines, et au-delà, une offre salée dans nos restaurants au décor élégant et à l’ambiance feutrée.

Vous connaissez nos macarons, venez découvrir la diversité de nos produits et partagez ce rêve éveillé avec nous !

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