Barman/Barmaid
Epi Baie de Pampelonne

Epi Baie de Pampelonne

  • Head office : 1128 Route de l’Épi 83350 Ramatuelle
    Ramatuelle
  • Activity sector : F&B
  • Contact : +33 6 83 47 35 61
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Type of contract : Seasonal Contract

Activity : F&B

Start : May 2025

Contract period : 5 mois

End of mission : September 2025

Experience required : 2 to 5 years

Barman/Barmaid (h/f)

Published on 22/04/2025

Offer description

Dans le cadre de votre mission de Barman, vous intégrez l’équipe du Responsable de Bar et vous serez en charge de la préparation et du service des boissons.

 

Standards de service

  • Représenter la marque ÉPI.
  • Entretenir un excellent relationnel avec nos Hôtes, avec confidentialité et discrétion.
  • Avoir une parfaite connaissance de la carte des boissons de la propriété.
  • Veiller à la satisfaction de nos Hôtes.
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Objectifs et missions

  • Assurer la préparation et le service des boissons selon les fiches techniques établies.
  • Assurer le service des boissons et la préparation des cocktails.
  • Assurer les encaissements et facturations.
  • Veiller à la pleine satisfaction des Clients en assurant un service de qualité et conforme avec les standards de la propriété.
  • Assurer la mise en place du bar tout au long du service.
  • Assurer le nettoyage et l'entretien du bar, des offices, de la réserve ainsi que tous le matériel et les équipements
  • Procéder au réassort des boissons, et des condiments du bar.
  • Être responsable de la vaisselle, verrerie, du matériel et du linge mis à sa disposition en s’assurant de leur bon entretien et rangement.

Profil

Compétences requises

  • Excellente maîtrise du français et de l’anglais à l’oral et à l’écrit.
  • La maîtrise d’une troisième langue est appréciée.
  • Maîtrise des techniques de mixologie.
  • Une expérience sur un poste similaire en restauration est demandée.

Savoir être / aptitudes comportementales

  • Excellent relationnel, excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, rigueur, précision et organisation.
  • Souci de la qualité et du détail.
  • Sens des priorités et rapidité d’exécution.

 

Avantages :

  • 2 jours de repos consécutifs, nourris sur les heures de shift, uniforme blanchi, logement possible

 

Nous offrons :

L’opportunité, unique dans votre carrière, d’interagir étroitement avec une clientèle prestigieuse.

  • De nouer avec cette clientèle des liens ultra-privilégiés, parfois pour la vie, en créant pour elle des expériences émouvantes et uniques, dans l’univers intime et luxueusement décontracté du plus exclusif des établissements de la Côte d’Azur.
  • De partager et poursuivre la légende d’un lieu mythique et totalement à part.
  • De bénéficier de conditions d’engagement particulièrement attractives, d’un cadre de travail familial exceptionnellement qualitatif, très valorisant, et d’un management humain et bienveillant.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/epi-baie-de-pampelonne-epi-1959-bar-salon-elia-kuhn-photographe-2024-web-15

Since its opening in 1959, Épi has shaped the legend of Saint Tropez.

Nestled on Pampelonne Beach, the most exclusive establishment in the Mediterranean welcomes celebrities from around the world in complete privacy.

With over 6 employees per room, Épi exceeds everything in terms of service and personalization of the customer experience.

Charming seaside hotel and Private Club, its "barefoot luxury" atmosphere tells the authenticity and unique flavor of Tropezian hospitality.

Épi can only be reserved by prior written request and special recommendation.

9 bungalows, 2 pools, 2 tennis courts sponsored by John McEnroe, Wellness Center, Spa & Cryotherapy, water sports, biking, hair salon, Thom Browne boutique, 24/7 dining, bar/lounge, kids club.

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22-04-2025 • Seasonal Contract • Epi Baie de Pampelonne • Ramatuelle
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