Type of contract : Permanent Contract
Location : Paris, Île-de-France, France
Activity : Kitchen
Start : August 2026
End of mission : August 2026
Experience required : No information
Published on 20/08/2026
Engagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l’histoire du Prince de Galles. Rejoignez nos équipes du restaurant 19.20 by Norbert Taraye en qualité de Commis de cuisine H/F
En tant que Commis de cuisine, vos principales missions seront les suivantes :
Confectionner les mets dont vous avez la charge, dans le respect des standards de qualité de l’établissement.
Assurer le transfert des plats selon les directives du Chef de Cuisine.
Vous organiser efficacement pour réaliser les mises en place et répondre aux commandes du service.
Respecter les ratios définissant les quantités de produits à employer ainsi que les fiches techniques.
Minimiser les pertes et veiller à la meilleure utilisation des matières premières.
Appliquer scrupuleusement les consignes du service et les règles d’hygiène et de sécurité.
Participer activement aux programmes de formation proposés par l’établissement.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d’une expérience confirmée à un poste similaire en restaurant haut de gamme.
Vous faites preuve d’authenticité et d’élégance dans votre manière de travailler et de servir.
Vous avez un sens aigu du détail, de la rigueur et de l’organisation.
Vous appréciez le travail en équipe et êtes capable de suivre les consignes d’une brigade structurée.
Le Prince de Galles, a hotel at the heart of Paris' Golden Triangle, has intrigued and delighted its guests since opening in 1929.
This 5-star hotel reflects Paris' Art Deco movement and the sophistication and elegance of the city. Located on the prestigious Avenue George V, the hotel is just steps away from the famous Champs-Élysées, the luxury boutiques of Avenue Montaigne, the tranquil beauty of the Seine River, and one of the city's legendary landmarks, the Arc de Triomphe.
The Wellness Suite and its team of masseurs invite you to relax and rejuvenate. The rooms and suites, designed like rooms in a private home, blend the original Art Deco style with modern comfort. Many of them offer views of Paris from their balconies or terraces.
During their stay, guests at Le Prince de Galles experience irresistibly sophisticated service, which has been the hallmark of the hotel for almost a century.
