Stagiaire F&B (F/H)

Offer description

L’Hôtel de Paris Saint-Tropez recherche ses futur(e)s Stagiaire F&B pour travailler auprès de notre équipe Restauration pour une durée de 4 à 6 mois, à partir du mois d’avril 2026.

Cette période intense correspond à la haute saison à Saint-Tropez et offre la possibilité de travailler dans un environnement cosmopolite ponctué d’événements.

Une seule offre mais plusieurs opportunités : selon votre profil, vos appétences et les besoins opérationnels, vous pourrez intégrer l’un de nos points de vente — ou en découvrir plusieurs au fil de la saison (Restaurant les Toits, Banquets, Petits-Déjeuners, Room-Service…)

Cette expérience constitue une immersion complète dans l’univers de l’hôtellerie de luxe, au cœur de la haute saison tropézienne. Vous évoluerez dans un environnement stimulant, ponctué d’événements d’exception, au sein d’équipes passionnées et bienveillantes.

Encadré(e) par nos responsables de service, vous participerez activement à la vie du département F&B.

• Vous contribuerez à la mise en place des espaces de restauration, au dressage des tables et à la préparation du service.
• Durant le service, vous accompagnerez la clientèle avec attention et professionnalisme, en veillant à offrir une expérience fluide et personnalisée à chaque table.
• Vous assurerez le débarrassage et le rangement dans le respect des standards de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez.
• Curieux(se) et volontaire, vous apprendrez à connaître les cartes et les différentes offres du département restauration afin d’être en mesure de répondre aux demandes des clients et d’assurer un suivi de service précis.

Votre polyvalence vous permettra de découvrir la richesse des métiers de la restauration en hôtellerie 5 étoiles.

Ce profil de poste est donné à titre indicatif, la liste des missions n’est pas exhaustive.

Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement !

Avantages

- Cantine connectée
- Possibilité de logement
- Nuit découverte
- Tarif préférentiel