Type of contract : Permanent Contract
Location : Menthon-Saint-Bernard, Haute-Savoie, France
Activity : F&B
Experience required : 2 to 5 years
Published on 23/03/2026
Le Palace de Menthon recrute !
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit !
Nous recrutons un.e Maître d'hôtel (H/F) pour notre restaurant.
Vos missions :
Gestion d’une équipe d’une dizaine de personne : répartition des tâches, formation, accompagnement
Organisation du service du matin au soir : gestion et optimisation des réservations clients hôtel et extérieurs, encadrement sur la qualité de service et de prestation 5 étoiles
Gestion des stocks, inventaire et commandes
Ouverture fermeture caisse
Bon relationnel client
S’assurer de la bonne cohésion entre les équipes de cuisine et les équipes de salle
Le Maître d'hôtel sera amener à travailler aussi bien au restaurant, qu'au banquet ainsi qu'au Beach.
Vos atouts :
Vous avez une première expérience sur un poste similaire d'une durée de 3 à 5 ans.
Vous avez des capacités d’adaptation face aux imprévus et aux sollicitations multiples des clients et des équipes.
Vous avez des notions d’organisation dans l’événementiel.
Vous avez une bonne aisance relationnelle.
Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse.
Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe.
Vous parlez couramment anglais !
Nos nombreux avantages :
Possibilité de logement
Primes de cooptation selon les règles du Groupe
Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%
Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV, votre saison est peut être déjà sur le point de commencer...!
Poste à pourvoir en CDI, temps plein à partir du 15 juin 2026.
5* establishment on the shores of the sumptuous Lake Annecy, 1900s building in the art deco - neo-classical style, 65 rooms and suites, 1 private villa, 950 m² of event space overlooking the crystal clear waters of the lake.
