Econome (H/F)

Descripción de la oferta

Nous recrutons des talents passionnés, désireux d’évoluer dans un environnement exigeant, stimulant et en lien direct avec une communauté d’entrepreneurs inspirants.

Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ?

Pour ce futur projet, nous recrutons au poste d'Econome (H/F), CDI, à temps plein.

Vos missions seront les suivantes :

Gestion des stocks et des approvisionnements

· Gérer l’ensemble des stocks du Club : denrées alimentaires, boissons, linge hôtelier, produits d’entretien, fournitures diverses, etc.

· Assurer un suivi rigoureux des entrées et sorties de stock via les outils de gestion adaptés.

· Planifier les approvisionnements en fonction des besoins prévisionnels et des contraintes logistiques.

Relations fournisseurs et achats

· Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs tarifs, délais de livraison et conditions de paiement.

Réception et contrôle des marchandises

· Contrôler quantitativement et qualitativement les marchandises à leur réception.

Optimisation des coûts et gestion budgétaire

· Proposer des pistes de réduction des coûts sans altérer la qualité des prestations.

Coordination interne

· Travailler en lien étroit avec la Direction pour planifier les besoins matériels des différents services (bar, restauration, ménage, hôtel, etc.).

· Collaborer avec les chefs et responsables de départements pour les commandes et l’adaptation aux besoins réels afin d’éviter les pertes.

Suivi administratif et reporting

· Réaliser des inventaires réguliers, mensuels ou trimestriels, selon les procédures internes.

· Collaborer avec l’équipe finance du siège pour assurer le suivi des budgets, le contrôle des coûts et le reporting des consommations.

· Tenir à jour les documents de suivi : bons de commande, factures, bordereaux de livraison, etc.

Respect des normes et procédures

· Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP), de sécurité et des procédures internes de gestion des stocks.

· Mettre en place ou actualiser les procédures de stockage, de rotation des produits (FIFO), et de traçabilité.

Lieu de travail : Paris 4ème

Date de début : Dès que possible

Contrat : CDI, temps plein

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Nous avons hâte de vous rencontrer !