Économe (H/F)

Descripción de la oferta

L’Hôtel Koh-I Nor***** recrute un Économe (H/F) pour la saison d’hiver 2026/2027.

Vos missions principales :

• Réception, contrôle et stockage des marchandises alimentaires, boissons, linge et fournitures
• Suivi des niveaux de stocks et passage des commandes auprès des fournisseurs référencés
• Tenue à jour des inventaires réguliers (alimentaire, non-alimentaire)
• Collaboration étroite avec la cuisine, la restauration, la lingerie, et les différents départements
• Contrôle de la rotation des produits, DLC et respect des normes de stockage

Vos tâches à accomplir :

• Réception physique des livraisons, contrôle quantitatif et qualitatif
• Organisation des zones de stockage (chambres froides, sec, non-alimentaire)
• Enregistrement informatique des bons de livraison
• Suivi des consommations et réassorts
• Préparation des commandes selon les besoins des services
• Participation aux inventaires mensuels et annuels
• Déneigement et entretien des parties communes du personnel

Conditions et Avantages :

• CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2026/2027 (de novembre 2026 à avril 2027)
• 42H/semaine
• Salaire compétitif 
• Poste nourri et logé
• -30% de réduction dans les restaurants de l’établissement
• Nuitées à prix avantageux pour le personnel
• Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes

Pourquoi rejoindre « Les Étincelles » ?

La collection « Les Etincelles » regroupe des établissements haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l'Alpe d'Huez.) avec 12 hôtels, la plupart en 4* et 5*, 7 chalets de luxe, 10 résidences. Née en septembre 2018, la collection souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.