Directeur de Nuit – Night Manager (H/F)
Hôtel Fouquet's Paris

Hôtel Fouquet's Paris

  • Sede social : 46 Avenue George V
    Paris
  • Sector de actividad : Recepción
  • Empleados : 320
  • Contacto : +33 1 40 69 60 00
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Ubicación : Paris, Île-de-France, France

Actividad : Recepción

Experiencia requerida : No especificado

Salario mensual : Entre 36 600€ et 39 600€ (brut) / an

Directeur de Nuit – Night Manager (H/F)

Publicado el 18/05/2026

Descripción de la oferta

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Supervision opérationnelle

- Assurer la gestion et la coordination des opérations de nuit 
- Garantir la qualité de l’accueil et de l’expérience client.
- Gérer les demandes spécifiques, réclamations et situations d’urgence.
- Assurer la transmission des consignes aux équipes de jour.

Gestion administrative et financière

- Effectuer les clôtures journalières et les audits de nuit.
- Contrôler les encaissements, facturations et opérations de caisse.
- Vérifier les réservations, arrivées tardives, no-shows et gratuités.
- Contrôler les anomalies tarifaires et assurer le suivi des comptes clients.
- Réaliser les rapprochements et contrôles financiers quotidiens

Reporting et suivi d’activité

- Éditer et transmettre les rapports de nuit et documents de clôture.
- Assurer le suivi des indicateurs opérationnels et administratifs.
- Veiller à l’application des procédures internes et standards qualité.
- Collaborer avec les différents services de l’établissement (réception, housekeeping, restauration, conciergerie, finance…).

Management transversal

- Coordonner et accompagner les équipes de nuit dans une logique d’excellence opérationnelle.
- Garantir la bonne transmission des informations entre les équipes de nuit et de jour.
- Contrôler la bonne application des procédures internes et des standards de service.
- Être un référent opérationnel et décisionnaire pour l’ensemble des collaborateurs présents sur site durant la nuit.
- Participer activement au maintien d’un environnement de travail exigeant, bienveillant et orienté performance.


Profil busqueda

- Expérience d’au moins 2 ans en tant que directeur de nuit dans un hôtel 5 étoiles 
- Excellente organisation et sens des priorités.
- Rigueur, autonomie et discrétion.
- Très bon relationnel et sens du service client.
- Capacité à gérer les imprévus avec sang-froid.
- Bonne maîtrise des outils informatiques hôteliers (PMS, caisse, reporting)
- Anglais maîtrisé 

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-barriere-le-fouquets-693c422edd645

El Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris es un nombre conocido en todo el mundo, un lugar mítico que cautiva con su estética de hotel discreto y diseño refinado, su jardín en pleno corazón de la ciudad, su spa y su gran piscina. Aquí no hay nada abrumador ni ostentoso, sino siempre terrazas, alcobas o salones que se imponen como escenarios donde el tiempo parece detenerse... Una definición casi ideal del lujo auténtico.

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