Tipo de contrato : Contratos indefinidos
Ubicación : Bora Bora, Leeward Islands, French Polynesia
Actividad : Cocina
Inicio de la actividad : Marzo 2026
Experiencia requerida : De 2 a 5 años
Publicado el 01/04/2026
L’Hôtel Conrad Bora Bora Nui 5* recrute pour assurer la qualité de ses prestations un Chef de Partie Pâtisserie.
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez responsable du parfait fonctionnement de votre partie conformément aux standards en vigueur. Vous contribuerez également à la réalisation des objectifs de la cuisine selon les indications du Chef de Cuisine (food cost, standards de qualité etc.)
Vous préparez des desserts de grande qualité dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d’hygiène requises par la loi et l’établissement. Vous minimisez les pertes de marchandises et surveillerez la qualité de tous les produits.
Vous faites preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant votre créativité et celle de vos collaborateurs tout en respectant les standards culinaires de la compagnie.
Diplômé(e) d’une école professionnelle, vous avez impérativement acquis une expérience de 2 ans minimum sur une fonction similaire dans un établissement 5*.
Vous êtes passionné(e), perfectionniste, enthousiaste et vous possédez de bonnes connaissances des règles d’hygiène et sécurité HACCP.
L’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Une expérience dans les îles serait appréciée.
El hotel Conrad Bora Bora Nui 5* está ubicado en la isla de Bora Bora, en la Polinesia Francesa, y abrió sus puertas el 1 de abril de 2017.
El resort ha sido completamente renovado y ofrece a sus huéspedes 114 suites y villas, 5 opciones gastronómicas y una piscina infinita de 1000m². El spa, con vistas panorámicas a las islas de Tahaa y Raiatea, les brinda a los huéspedes momentos de relajación y tranquilidad. Motu Tapu, un pequeño islote encantador y legendario situado a 5 minutos en barco, ofrece acceso exclusivo para una escapada romántica deliciosa. Actividades acuáticas como snorkel, kayak, paddle y más están disponibles en la playa y a través de nuestros conserjes (buceo, paseos al atardecer, jetski, entre otros).
Dentro del resort, los huéspedes tienen acceso a un club infantil, centro de fitness y varias tiendas.
¿Desea unirse a nuestra prestigiosa marca, formar parte de un equipo dinámico y tener oportunidades de crecimiento dentro de un grupo internacional? No lo piense más...
