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Les Roches Blanches Cassis

Les Roches Blanches Cassis

  • Sede social : 9 Avenue Des Calanques
    Cassis
  • Sector de actividad : Cocina
  • Contacto : 06 49 27 44 88
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos estacionales

Actividad : Cocina

Inicio de la actividad : Abril 2025

Experiencia requerida : No especificado

COMMIS PATISSERIE (H/F)

Publicado el 13/03/2025

Descripción de la oferta

Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un/e Commis de pâtisserie. Rattaché/e au chef Pâtissier & ses seconds, vous aurez pour missions :

  • Réalisation des préparations préliminaires ;
  • Réalisation de mets simples ;
  • Organisation du poste de travail ;
  • Dressage, distribution ;
  • Entretien de la cuisine et des locaux annexes.

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

  • Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ;
  • Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition ;
  • Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...) ;
  • Respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...).

Profil busqueda

PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience similaire dans un restaurant ;
  • Disponibilité et réactivité ;
  • Force de proposition ;
  • Créativité ;
  • Sens du détail et de la qualité ;
  • Sens de l'organisation ;
  • Capacité à travailler en équipe.

Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement durant la saison.


AVANTAGES

  • Indemnités repas ;
  • Badge de stationnement ;
  • Uniforme fourni ;
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/les-roches-blanches-cassis-infinity-pool-1

Construite en 1887 en bord de mer, l’ancienne maison de maître des Roches Blanches doit son nom aux falaises calcaires du littoral entre Cassis et Marseille. Idéalement située entre le village et les Calanques, elle offre une vue spectaculaire sur le Cap Canaille. Transformée en hôtel au début des années 1920, elle a accueilli des hôtes illustres comme Winston Churchill ou Edith Piaf. Son architecture conserve des éléments Art Déco, tels qu’une entrée en fer forgé, des balcons ouvragés et une rampe d’escalier ornée d’écailles. Entièrement rénové, l’hôtel célèbre aujourd’hui l’élégance à la française dans un cadre naturel exceptionnel. Avec 45 chambres raffinées, il promet des séjours uniques sur la French Riviera. Sa gastronomie invite au voyage : Les Belles Canailles et Rocco honorent la Méditerranée, le Loup Bar marie influences marines et cuisine Nikkei, tandis que La Pétanque réinvente l’esprit guinguette avec légèreté et convivialité.

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13-03-2025 • Contratos estacionales • Les Roches Blanches Cassis •
COMMIS PATISSERIE (H/F)

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