Con la llegada de la primavera, ISA Restaurant & Cocktail Bar, referente de la gastronomía asiática y la coctelería de autor en el Four Seasons Hotel Madrid, celebra la belleza efímera del cerezo en flor con un homenaje a la temporada del Sakura.
Una experiencia cultural multisensorial
Durante las dos primeras semanas de abril, el restaurante ofrecerá una experiencia multisensorial a través de un menú exclusivo y eventos especiales inspirados en esta tradición japonesa.
Colaboraciones artísticas y gastronómicas únicas
La temporada comienza el 1 de abril con una edición especial de Funky Tuesday, en colaboración con EMOZ, el primer museo de origami de España y Europa. Además, los días 3 y 10 de abril, ISA recibirá al chef David de la Torre, de la taberna japonesa Don Panko, para ofrecer un menú colaborativo acompañado de maridajes especiales.
El Menú La Armonía de Sakura: alta cocina japonesa en Madrid
Durante toda la temporada del Sakura, ISA presentará el menú La Armonía de Sakura, una propuesta delicada y visualmente evocadora, que incluye ostras, tartar de salmón, tataki de atún, lubina, baos rosados, solomillo teriyaki y un postre especial. Todo se acompaña de cócteles inspirados en la filosofía floral japonesa.
Fuente del articulo : https://press.fourseasons.com/es-es/madrid/hotel-news/2025/cherry-blossom-promotion-at-isa-2/
