Chef de Partie (W/M)
Maxime's

Maxime's

  • Siège social : 828-850 Madison Avenue
    New York
  • Secteur d'activité : Cuisine
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Type de contrat : CDI

Activité : Cuisine

Expérience demandée : De 2 à 5 ans

Chef de Partie (W/M)

Publié le 10/09/2025

Description de l'offre

We are seeking highly motivated Chef de Parties to join our kitchen team at Maxime's. You will be mentored by our Sous Chefs and have the opportunity to learn and create our high-quality dishes whilst ensuring high quality standards are met. The successful candidate will be given the opportunity to grow with us in the kitchen and further their culinary goals.

Essential Duties & Responsibilities

  • Working with the freshest, high-quality ingredients and assisting senior chefs in the preparation and execution of quality dishes.
  • Assisting with daily mise en place and supporting the kitchen team in delivering refined dishes in line with fine dining service standards
  • Maintaining the highest standards for health, sanitation, and safety standards necessary in food handling and overall cleanliness.

Profil recherché

  • Minimum of 2+ years' experience working in a similar role.
  • Strong background in fine dining.
  • A professional and polished approach to leadership in a busy atmosphere.
  • Strong work ethic and customer-focused approach.
  • Culinary trained and professional who is passionate and curious to develop and grow as a Sous Chef.
  • Stable work experience background.
  • Food safety certificate.
  • Well-versed in verbal communication skills.
  • Passionate, Curious, Sincere, Entrepreneurial, Driven, Empathetic and Highly motivated.

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/maximes-loulou07-1658-hero003

Bienvenue chez Maxime’s, la toute dernière création de l’entrepreneur et propriétaire de clubs renommé Robin Birley, le visionnaire derrière les prestigieux clubs privés londoniens 5 Hertford Street et Oswald’s.

Rejoignez l’équipe de Maxime’s, où l’élégance intemporelle rencontre l’énergie vibrante de New York.

Prévu pour ouvrir début 2025 sur Madison Avenue, New York, Maxime’s perpétuera la tradition d’excellence de la famille Birley, offrant à ses membres et à leurs invités des expériences inégalées dans un cadre alliant confort, discrétion et sophistication.

L’Expérience Maxime’s :

Maxime’s incarne l’esprit d’une maison privée, où chaque membre est accueilli avec professionnalisme, chaleur et attention. De son offre culinaire raffinée à une sélection de vins exceptionnelle, chaque détail est pensé pour célébrer une hospitalité d’exception.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Faites partie d’une ouverture exclusive, alliant l’héritage des plus grands clubs londoniens à l’énergie unique de New York.
  • Travaillez au sein d’une équipe qui valorise l’humilité, la personnalité et la passion pour la création d’expériences inoubliables.
  • Qualité de vie : des horaires réguliers pour un excellent équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
  • Avantages complets : repas offerts pendant le service, assurance médicale, dentaire et optique, assurance vie, bien-être, réductions en boutique et activités, ainsi qu’un plan d’épargne retraite.
  • Évoluez dans un environnement qui célèbre l’élégance, le souci du détail et les standards de service les plus exigeants.

 

Votre rôle chez Maxime’s :

Que vous créiez des moments inoubliables dans nos salles à manger, sublimiez notre offre gastronomique et œnologique ou assuriez le bon fonctionnement des opérations en coulisses, votre contribution sera essentielle à notre mission d’excellence.

Entrez dans l’univers de Maxime’s et rejoignez une équipe dédiée à redéfinir l’hospitalité au cœur de Manhattan. Faites partie d’une aventure véritablement exceptionnelle dès le premier jour.

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10-09-2025 • CDI • Maxime's • New Yok
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