Stage Commercial Evénementiel - Ecole Ritz Escoffier (F/H)

Description de l'offre

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge pour rejoindre un service unique dans un hôtel d'exception !

Vous avez une appétence pour la gastronomie et souhaitez exercer des missions liées au commercial et à l'événementiel au sein de la seule & unique école au cœur des cuisines d’un hôtel aussi emblématique que le Ritz Paris ?

Postulez au Ritz Paris !

Sous la supervision de la Directrice de l’école Escoffier et de son équipe, vous assisterez les missions administratives mais aurez aussi des missions opérationnelles en lien avec les chefs enseignants cuisine et pâtisserie dans les 3 salles de cours.

Vos missions :

Événementiel :

• De la qualification, à l’organisation le jour J de l’événement jusqu’à la clôture d’un projet, apprenez et suivez chaque étape de nos privatisations.
• Expériences sur-mesure et adaptées à chaque client, l’événementiel à l’école vous apprendra : organisation, rigueur, polyvalence et réactivité.
• Participer à la prospection & au développement de l’offre externe

Ateliers pour tous :

• Contact clientèle pour prise d’information et jusqu’à la saisie de leur réservation
• Préparation & logistique administrative des cours
• Accueil clientèle et présentation de l’école
• Assurer les ventes par différents canaux : direct, téléphone & email

Professionnel :

• Coordonner les rentrées de nos étudiants professionnels
• Accompagnement quotidien des étudiants, de leur inscription à leur remise de diplôme
• Contribuer au rayonnement de l’école en assistant la Responsable des Ventes au développement de l’école à l’étranger
• Une vision à 360 du métier de commercial aux côtés d’une équipe jeune et dynamique

Marketing :

• Assister à la digitalisation de l’école et à la mise en place de nouveaux outils & logiciels
• Création de supports à destination de nos clients
• Analyse & étude concurrentielle

Ce que nous proposons :

• Poste basé à Paris 1er.
• Horaire en continu
• Gratification selon le niveau d'études
• Gratification de stage selon niveau d’études
• Prise en charge du titre de transport (Navigo) à 100%
• 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
• Pas de coupure dans le département restauration
• Heures supplémentaires récupérées
• Remboursement des taxis à hauteur de 35€ entre 00h30 et 06h00
• Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
• Salle de repos
• Participation aux évènements internes (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Cocktails des stagiaires et des apprentis ...)
• Un Comité Social et Economique proposant des avantages tout au long de l'année.

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.