Breakfast Manager (W/M)
Maxime's

Maxime's

  • Siège social : 828-850 Madison Avenue
    New York
  • Secteur d'activité : Service F&B
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Type de contrat : CDI

Activité : Service F&B

Expérience demandée : Non renseigné

Breakfast Manager (W/M)

Publié le 17/09/2025

Description de l'offre

Reporting to the Restaurant Manager, the Breakfast Manager will be responsible for the daily operation of the restaurant including the performance management of the breakfast service. They will provide excellent service and ensure guests are satisfied with their dining experience.

Service & Hospitality

  • Ensure positive guest service in all areas. Respond to complaints, taking any and all appropriate actions and report to the
  • Manager or Head Office.
  • Ensures exceptional service standards and Member satisfaction across all dining rooms within the Club through collaboration with all departments.
  • Promotes a team culture and passion for hospitality, food and beverage.
  • Sets an example for impeccable service, maintaining the ability to step into any role in the restaurant in the absence of staff or during moments of high volume.
  • Enhances the private club experience by delivering an exceptional guest experience that balances charm, warmth, hospitality, and sophistication - fine-tuned to the individual member/guest.

Operations

  • Completes accident reports promptly in the event that a guest or employee is injured.
  • Ensure a safe working and guest environment to reduce the risk of injury and accidents.
  • To ensure a high standard of personal hygiene at all times.

Leadership

  • Promotes an exceptional team spirit, building good morale and trust among the team through hands-on leadership.
  • Ensures that all team members are knowledgeable about Company history, food and beverage products, steps of service, and safety protocols.
  • Responsible for managing performance of team members by providing continuous feedback (recognition, coaching or documenting infractions when necessary).

Profil recherché

Minimum Qualifications (education, Experience, Skills)

  • Experience working in a fine dining restaurant and/or hotel.
  • Proficiency in a variety of technology systems, especially Microsoft Office, Microsoft Excel, Google Suite, POS platforms, reservation management platforms, and various business analysis programs.
  • Current NYC Food Protection Certificate.
  • Willingness to maintain a clean, healthy, and safe working environment.
  • Ability to work independently, with minimal supervision.
  • Ability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays, as needed.

PHYSICAL DEMANDS AND WORK ENVIRONMENT

  • Ability to be flexible with job demands and open-minded when being asked to complete tasks.
  • Ability to operate and use all equipment necessary to run the restaurant.
  • Ability to operate with grace under pressure.
  • Ability to move or handle equipment throughout the restaurant generally weighing up to 50 pounds.
  • Ability to work varied hours/days as business dictates.
  • Ability to stand for up to 8-10 hours a day.

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/maximes-loulou07-1658-hero003

Bienvenue chez Maxime’s, la toute dernière création de l’entrepreneur et propriétaire de clubs renommé Robin Birley, le visionnaire derrière les prestigieux clubs privés londoniens 5 Hertford Street et Oswald’s.

Rejoignez l’équipe de Maxime’s, où l’élégance intemporelle rencontre l’énergie vibrante de New York.

Prévu pour ouvrir début 2025 sur Madison Avenue, New York, Maxime’s perpétuera la tradition d’excellence de la famille Birley, offrant à ses membres et à leurs invités des expériences inégalées dans un cadre alliant confort, discrétion et sophistication.

L’Expérience Maxime’s :

Maxime’s incarne l’esprit d’une maison privée, où chaque membre est accueilli avec professionnalisme, chaleur et attention. De son offre culinaire raffinée à une sélection de vins exceptionnelle, chaque détail est pensé pour célébrer une hospitalité d’exception.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Faites partie d’une ouverture exclusive, alliant l’héritage des plus grands clubs londoniens à l’énergie unique de New York.
  • Travaillez au sein d’une équipe qui valorise l’humilité, la personnalité et la passion pour la création d’expériences inoubliables.
  • Qualité de vie : des horaires réguliers pour un excellent équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
  • Avantages complets : repas offerts pendant le service, assurance médicale, dentaire et optique, assurance vie, bien-être, réductions en boutique et activités, ainsi qu’un plan d’épargne retraite.
  • Évoluez dans un environnement qui célèbre l’élégance, le souci du détail et les standards de service les plus exigeants.

 

Votre rôle chez Maxime’s :

Que vous créiez des moments inoubliables dans nos salles à manger, sublimiez notre offre gastronomique et œnologique ou assuriez le bon fonctionnement des opérations en coulisses, votre contribution sera essentielle à notre mission d’excellence.

Entrez dans l’univers de Maxime’s et rejoignez une équipe dédiée à redéfinir l’hospitalité au cœur de Manhattan. Faites partie d’une aventure véritablement exceptionnelle dès le premier jour.

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17-09-2025 • CDI • Maxime's • New Yok
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