Commis restauration collective (F/H)

Description de l'offre

L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE RECHERCHE UN(E) COMMIS DE RESTAURATION COLLECTIVE POUR LA SAISON ESTIVALE 2026

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

• Composer des symphonies gustatives pour nos collaborateurs.
• Orchestrer la mise en place et garantir un service de qualité. 
• Assurer le respect des règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
• Proposer une cuisine variée pour contenter les végétariens, les carnivores, les véganes, les allergiques au gluten, etc. 
• Planifier et orchestrer des événements culinaires épiques qui resteront gravés dans les mémoires. 
• Veiller à la régularité et à la performance du travail. 

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...

• Un lit douillet possible pour la durée du contrat  à quelques minutes de nos établissements (ou de la plage…).
• Majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
• Une ambiance chaleureuse au travail.
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
• Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saisons réalisées au sein du Groupe Barrière.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
• La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons. 
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
• L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. 
• Statut employé - contrat 39h
• Entre 2048 et 2062 euros bruts pour la saison. 
• Prise de poste en avril 2025.