Description de l'offre
En tant que Waiter / Waitress au Palm Court, vous serez le garant d'une expérience client élégante et chaleureuse. Vous accueillerez les clients avec professionnalisme et courtoisie, et assurerez un service attentif, personnalisé et haut de gamme. Vous jouerez un rôle clé dans la présentation de notre carte de thés, de boissons et de petites assiettes créatives, afin de proposer une expérience inégalée.
RESPONSABILITES PRINCIPALES
- Accueillir les clients avec courtoisie et élégance, en assurant une prise en charge attentionnée dès leur arrivée.
- Présenter et conseiller les clients sur notre sélection de thés, boissons et petites assiettes élaborées.
- Assurer un service fluide et raffiné, en respectant les standards de qualité et d’excellence du Corinthia.
- Gérer la mise en place du Palm Court, en veillant à ce que l’espace reste ordonné, esthétique et accueillant.
- Anticiper les besoins des clients et garantir leur satisfaction tout au long de leur expérience.
- Collaborer étroitement avec l’équipe du Palm Court et les autres départements pour offrir un service harmonieux et impeccable.
- Gérer les retours et demandes spécifiques des clients de manière professionnelle et proactive.
Confidentialité
- Lors de votre travail pour l'entreprise, vous aurez accès à une grande variété d'informations confidentielles concernant l'entreprise, les clients et les employés.
- Il est essentiel que toutes ces informations restent confidentielles et ne soient pas divulguées à quiconque en dehors de l'entreprise, des clients et des employés, sauf indication contraire. Veuillez vous référer au Manuel de l'employé pour obtenir des détails sur la politique complète.
Santé et Sécurité
- Être conscient et respecter les pratiques de travail sécuritaires telles que stipulées par la loi sur la santé et la sécurité et applicables à votre lieu de travail. Cela inclura la conscience du personnel de tout danger spécifique sur le lieu de travail.
- Le port de vêtements de protection appropriés fournis ou recommandés par l'entreprise sera obligatoire.
- Signaler tout défaut dans le bâtiment, les équipements ou le matériel selon la procédure de l'hôtel.
- Veiller à ce que tout accident impliquant le personnel, les clients ou les visiteurs soit signalé immédiatement conformément aux procédures correctes.
- Assister à la formation statutaire sur les incendies, la santé et la sécurité et être pleinement conscient de toutes les règles concernant :
* Incendies, santé et sécurité
* Réglementations, telles que COHSS dans l'Union européenne, relatives au contrôle des substances dangereuses pour la santé
* Évaluations des risques pour votre service
* Procédures d'incendie et de bombe de l'hôtel
Autres informations
- Comme le niveau d'activité de l'hôtel varie considérablement, il est nécessaire d'avoir une attitude, une approche et des horaires de travail flexibles.
La description ci-dessus ne doit pas être considérée comme exhaustive. D'autres tâches et responsabilités d'une nature largement comparable peuvent être ajoutées temporairement ou définitivement, selon les besoins.
Profil recherché
- Expérience antérieure en tant que serveur/serveuse dans un environnement haut de gamme, idéalement dans le service de l’Afternoon Tea ou de la restauration de qualité.
- Compétences et connaissances
- Excellente présentation et communication, avec un sens aigu du service client.
- Passion pour la gastronomie et les boissons de qualité, ainsi qu'un intérêt pour la culture du thé et des produits artisanaux.
- Rigueur et capacité à travailler sous pression, en maintenant un service attentif et élégant.
- Maîtrise du français et de l’anglais (la connaissance d’autres langues est un atout).
- Esprit d’équipe et sens de la collaboration, avec une forte orientation client.
Description de l'entreprise
Situé au cœur du quartier royal de Bruxelles, le Corinthia Brussels est un joyau de l’architecture Belle Époque. Inauguré en 1910 sous le nom de Grand Hôtel Astoria pour accueillir les hôtes de l'Exposition universelle, il a rouvert ses portes le 9 décembre 2024 après une restauration minutieuse de quatre ans menée par l'architecte belge Francis Metzger. L'hôtel propose 126 chambres, dont 31 suites et 5 suites signatures, alliant élégance classique et confort contemporain. Parmi ses atouts, on compte le Palm Court avec sa verrière restaurée, deux restaurants gastronomiques dirigés par des chefs étoilés, un spa Sisley de 1 200 m², et le concept-store Coutume mettant en avant le design belge.
