Type de contrat : Apprenti-e
Localisation : Nice, Alpes-Maritimes, France
Activité : Service F&B
Expérience demandée : Non renseigné
Publié le 25/01/2026
• Est référent opérationnel terrain pour ces points de vente dans le but d’assurer la continuité opérationnelle et managériale.
• Garant de l’excellence opérationnelle, la qualité de service et la satisfaction client sur l’ensemble des services concernés (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, brunch, lounge).
• Met en œuvre, sur le terrain, la stratégie Food & Beverage définie par la Direction.
• Assure une présence managériale active et visible pendant les services
• Veille au respect des standards Anantara, des exigences LQA et des procédures internes de service.
• Contribue activement à la fidélisation de la clientèle, notamment par la personnalisation du service et le suivi des clients réguliers et VIP.
• Maîtrise parfaite du pilotage des activitées liées à la restauration.
• Goût prononcé pour le challenge et la recherche de performance.
• Excellent sens du relationnel, de l’accueil et du service.
• Expérience confirmée en encadrement d'équipe.
• Forte capacité à accompagner, fédérer et développer les équipes.
• Maîtrise des codes du luxe et des standards de l’hôtellerie haut de gamme..
• Maîtrise obligatoire des langues - Français et Anglai
L’Anantara Plaza Nice Hotel, joyau de la Côte d’Azur, incarne l’élégance intemporelle et le raffinement contemporain. Situé au cœur du Carré d’Or de Nice, cet établissement cinq étoiles surplombe les jardins Albert Ier et la célèbre Promenade des Anglais. Inauguré en 1848 sous le nom d’Hôtel de France, il a traversé les époques, devenant tour à tour Hôtel Plaza et Hôtel Plaza et de France, avant de renaître en décembre 2022 sous l’enseigne Anantara, après une rénovation méticuleuse menée par David Collins Studio, Jean-Paul Gomis et TBC Studio . L’hôtel propose 151 chambres offrant des vues imprenables sur la Méditerranée .
Les hôtes peuvent également profiter du spa Anantara, d’un centre de fitness ouvert 24h/24, de huit salles de réunion modulables et du restaurant panoramique SEEN by Olivier, offrant une vue à 360 degrés sur la Baie des Anges et la vieille ville de Nice.
