Directeur Restauration & Boissons

Description de l'offre

• Créer l’Expérience : Concevoir des moments gastronomiques et des expériences de bar qui reflètent l’héritage de l’hôtel et l’unicité de chaque client.
• Diriger avec Distinction : Inspirer et développer une équipe passionnée, en cultivant une culture d’excellence, d’artisanat et d’hospitalité sincère.
• Piloter la Performance : Superviser la stratégie financière, le contrôle des coûts et la croissance des revenus tout en préservant l’intégrité de l’expérience client.
• Innover avec Intention : Introduire des améliorations réfléchies et des concepts nouveaux qui honorent la tradition tout en embrassant la modernité.
• Être le Garant de la Satisfaction Client : Veiller à ce que chaque interaction soit intuitive, personnalisée et mémorable — du petit-déjeuner discret à la célébration grandiose.