Assistant Chef Concierge (H/F)

Description de l'offre

L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Concierge. 

Vous évoluerez au sein d’une équipe d’une vingtaine de collaborateurs constituée de Voituriers / Bagagistes, Concierges, Premiers Concierges… Vous travaillerez au sein de l’espace Conciergerie de l’établissement. Situé dans le lobby de l’hôtel, le desk Conciergerie vous permettra d’échanger au quotidien avec les collaborateurs et les clients de l’hôtel. 

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

• Gérer, organiser et coordonner le travail de l’équipe dans un souci permanent de qualité ;
• Accueillir physiquement les clients en portant une grande attention aux requêtes de ceux-ci et dans le respect des procédures internes ;
• Préparer le séjour du client de façon proactive avec l’ensemble des services de l’hôtel ;
• Aider le client pour toutes ses demandes et le conseiller de manière avisée selon ses souhaits ;
• Se renseigner en permanence sur toutes les nouveautés et activités de la région afin de proposer ces services aux clients ;
• Prendre en compte toutes demandes ou plaintes clients ;
• Participer activement à la réalisation des objectifs : qualité (questionnaires de satisfaction client, Tripadvisor, LQA…) ; management ; financier (promotion de l’hôtel et de ses différents points de vente, gestion des dépenses, négociation des tarifs fournisseurs)
• Assurer la formation des collaborateurs aux standards de qualité LQA et s’assurer du respect de ces derniers au quotidien.