Responsable Restaurant (H/F)

Description de l'offre

L’Hôtel Koh-I Nor***** recrute un Responsable Restaurant - spécialité savoyarde (H/F) pour la saison d’hiver 2026/2027.

Vos missions principales :

• Mettre en place & superviser toute l’activité journalière
• Coordonner et superviser le travail de l’équipe en salle
• Suivre les réservations et le plan d’occupation des tables
• S’assurer de la qualité d’accueil et de la satisfaction de nos hôtes
• Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles de l’équipe en salle
• Former et accompagner les collaborateurs de votre équipe au quotidien
• Participer au suive des indices de fréquentation, être force de proposition de pistes d’amélioration

Conditions et Avantages :

• CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2026/2027 (de novembre 2026 à avril 2027)
• 42H/semaine
• Salaire compétitif 
• Poste nourri et logé
• -30% de réduction dans les restaurants de l’établissement
• Nuitées à prix avantageux pour le personnel
• Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes
   

Pourquoi rejoindre « Les Étincelles » ?

La collection « Les Etincelles » regroupe des établissements haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l'Alpe d'Huez.) avec 12 hôtels, la plupart en 4* et 5*, 7 chalets de luxe, 10 résidences. Née en septembre 2018, la collection souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.