Chef de rang Bar - H/F
11/01/2024
Offer description
Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !
Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.
Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.
Vos missions et tâches :
- Etre autonome dans un rang et exemplaire en terme d’organisation, de qualité de service tout en veillant au bon déroulement du service dans les autres rangs.
- Organiser et participer à la préparation matérielle et à la mise en place de la salle, de l’office et des consoles.
- Accueillir, placer et conseiller les clients, susciter la vente et prendre les commandes.
- Contribuer aux conditions d’accueil des clients et optimiser la satisfaction des clients du Bar dans le respect des standards et des directives du Groupe.
- Contribuer à la qualité des prestations, à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité individuelle et collective.
Vous serez notamment responsable de l'ouverture du point de vente ainsi que du service du déjeuner.
Profil
Votre profil :
- vous avez une première expérience similaire de deux ans minimum dans l'hôtellerie de luxe
- vous parlez couramment français et anglais
- vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et polyvalent(e)
- vous êtes souriant(e), convivial(e), avez le sens de l’accueil et du contact client
- vous savez vous adapter à la clientèle et prendre des initiatives
Nous vous offrons :
- Intéressement
- PERCO
- Prime d’ancienneté
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 64%
- Participation aux transports à hauteur de 60%
- Indemnité nourriture ( 2 repas/ jour travaillé )
- Restauration en libre service 24h/24
- Réduction de 50% au Restaurant Le Bordeaux
- Réduction de 20% sur les soins et produits du SPA Guerlain
- «Tarif Friends & Family » sur tous les hôtels du Groupe IHG (16 marques)
- Accompagnement au logement proposé pour les salariés déménageant à plus de 70km
Company description
Owned by the Financière Immobilière Bordelaise group, the InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel is located on the Place de la Comédie in the heart of the city of Bordeaux, opposite its historic Opera House. Built by Victor Louis in the 18th century, the building underwent a complete restoration at the end of 2007, under the direction of the famous interior designer Jacques Garcia. Passed under the IHG banner in 2016, this five-star hotel has a double-starred gourmet restaurant, Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay, and a terroir restaurant, Le Bordeaux. Finally, its Guerlain Spa, offers 1,000m² dedicated to well-being, and opens into a terrace offering an exceptional view of the city's rooftops. The InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel is a reference in the luxury hotel industry. In the summer of 2020, it was named Best Hotel in France for the third year in a row at the World Travel Awards ceremony, the Oscars of the global hotel industry.
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