Type of contract : Permanent Contract
Activity : Kitchen
Experience : No information
18/03/2024
Commis Cuisine - Restaurant Gastronomique l'Espadon H/F
Sous la supervision de la Cheffe Eugénie Béziat au sein d'une brigade de 11 personnes, vous participez à la supervision et à l'organisation de la production et du service de la cuisine Espadon.
Vos Missions
Etre responsable du transport des marchandises.
Assurer la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.
Etre responsable de l'entretien de son poste de travail et respecte les standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP au vigueur en sein du Ritz Paris.
Ce Que Nous Proposons
Service du soir uniquement
Fermeture dimanche et lundi
Une rémunération sur 13 mois après 6 mois d'ancienneté
Statut cadre autonome sur 213 jours
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.
Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
Les Prochaines Étapes
Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite par étape, la Cheffe Eugénie Béziat, la Responsable Recrutement et la Directrice Adjointe de la Restauration.
Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
Minimum CAP / BEP cuisine.
1 an d'expérience minimum, au même poste, au sein d'un restaurant étoilé, de préférence.
A pourvoir en
Dès que possible
Localisation du poste Lieu
Paris 1er
In the heart of the capital, on the Place Vendôme, the Ritz Paris has that unspeakable charm which makes it one of the most legendary hotels in the City of Light. The 142 rooms and suites with absolute comfort bear the names of Coco Chanel, Fitzgerald or Proust, who were at the Ritz "as if at home". The Bar Vendôme invites you to enjoy delicacies at any time. In the Salon Proust you can enjoy tea the French way. The Ritz Paris Le Comptoir offers conviviality, sharing and gourmet food with the pastries of François Perret, best pastry chef in the world, to be enjoyed on the spot or to take away. Not forgetting the legendary Hemingway Bar. Finally, the Ritz Club Paris and its sumptuous swimming pool make relaxation a true art of living. Paris is a party, the Ritz is the key.
