Chef de Rang (h/f)
Type of contract

Type of contract : Permanent Contract

Activity

Activity : F&B

Experience

Experience : No information

Chef de Rang (h/f)

22/04/2024

Offer description

Le titulaire du poste assure un service efficace et courtois en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de l’hôtel.

Responsabilités :

  • En tant que véritable Ambassadeur de l’image de notre hôtel, vous accueillez notre clientèle et aimez créer un contact privilégié avec elle dans un souci de satisfaction optimale.
  • Vous prenez et servez les commandes et êtes également en charge de la facturation ainsi que de l’encaissement.
  • Vous assurez la mise en place de votre rang ainsi que le débarrassage et le redressage des tables.
  • Enfin, vous participez à la formation des nouveaux arrivants.

Profil

Qualifications et expérience :

  • Anglais courant.
  • D’excellente présentation, vous faites preuve de discrétion et réactivité et êtes animé(e) d’un sens développé du service client.
  • Issu(e) d’une formation en restauration CAP/BEP, vous justifiez d’une première expérience dans un établissement haut de gamme international.
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Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/le-royal-monceau-raffles-paris-a5d5-ho-04-p-2048x1536

Raffles Hotels & Resorts is an international luxury hotel group offering inspiring destination choices. Each hotel in the group is distinguished by its own personality and by its respect for the excellence of the service it provides to its guests.Within this framework, the hotel Le Royal Monceau - Raffles Paris, a Palace entirely renovated by Philippe Starck, is composed of 149 rooms and suites, a cinema, an Art Gallery and Bookshop, a Spa and offers a very gourmet restaurant with :

Matsuhisa by Chef Nobu who offers a very contemporary vision of Japanese cuisine, the result of the gastronomic encounter of two cultures: Asia and Latin America.
Il Carpaccio, a Michelin-starred Italian restaurant, offers a cuisine that draws its refinement from the freshness of the products and the traditional recipes of all regions of Italy.
The Long Bar is a place to taste the great classics of the Palace bars where you can enjoy chic tapas and original cocktails.
Finally, the house of Pierre Hermé, "Picasso of pastry", creates the pastries, macaroons and chocolates on the menu of our gourmet restaurants, our reception rooms and our room service throughout the year.

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22-04-2024 • Permanent Contract • Le Royal Monceau-Raffles Paris • PARIS
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