Type of contract : Permanent Contract
Activity : Kitchen
Experience : No information
30/01/2024
Le Domaine des Etangs recrute.
Hôtel 5 Etoiles situé en Charente, à Massignac, le Domaine des Etangs recrute pour son restaurant Dyades un Sous chef pour rejoindre ses équipes.
Missions :
- Assister le Chef de Cuisine
- Diriger en l’absence du Chef de Cuisine l’équipe de cuisine en place
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement avec le Chef et en l’absence du Chef
- Gérer achats, stocks et inventaires
Vous êtes dynamique et soucieux de satisfaire la clientèle. Votre esprit d'équipe et votre aisance relationnelle sont vos atouts. Alors n’hésitez pas à envoyer votre candidature.
The Domaine des Etangs offers an extraordinary gastronomic and hotel experience. The largest 5-star resort in France, located in the Charente-Limousine region, it extends over 1000 hectares of preserved nature, divided between forests, pastures and ponds. An exceptional site which includes a castle of the XIth century entirely renovated and dressed with contemporary works of art, a landscaped park, six farmhouses, a longère, a vegetable garden, two swimming pools, a floating tennis court and "Dyades" its Michelin starred gastronomic restaurant.
