Type of contract : Permanent Contract
Activity : Kitchen
Experience : No information
29/04/2024
Responsable du parfait fonctionnement de la pâtisserie de l’hôtel en accord avec le Chef de la Pâtisserie et le Chef de la Cuisine, conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés en matière de productivité et de coût des matières tout en préservant une excellente qualité des mets pour la plus grande satisfaction de la clientèle et l’amélioration continue du chiffre d’affaires des points de vente.
- le pâtissier achètera également quelques ingrédients de base, afin de reconstituer son stock de matières premières
"La principale difficulté de ce travail ? Être novateur à chaque réalisation !"
- prepare les Dîners, mariages, petits-déjeuners d'affaires
Car en plus de confectionner des gâteaux de toutes sortes, le rôle du pâtissier est de les rendre alléchants par une décoration soignée. Il suffit de le regarder faire quelques instants pour saisir à quel point l'homme fait preuve d'un réel sens artistique.
Un travail qui nécessite d'indispensables qualités d'organisation et de gestion. Dans la foulée, il nettoie la cuisine du château. "Il faut tout laver à grande eau. Respecter les règles d'hygiène, c'est plus qu'essentiel dans ce métier !"
AVANTAGES
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel Conrad Bora Bora Nui 5* a ouvert ses portes le 1er avril 2017.
Le resort a entièrement été rénové et propose à ses clients 114 suites et villas, 5 points de restauration et une piscine à débordement de 1000m². Le SPA avec vue panoramique sur les îles de Tahaa et Raiatea les accueille pour un moment de détente et de relaxation. Le Motu Tapu, petit îlot enchanteur et légendaire, situé à 5 minutes en bateau leur donne un accès exclusif pour une délicieuse escapade romantique. Des activités nautiques telles que snorkelling, kayak, paddle.. sont également à leur disposition sur la plage et par le biais de nos concierges (plongée, sunset cruise, jetski...).
Au sein du resort, les clients ont accès à un kids club, fitness center et diverses boutiques.
Vous souhaitez rejoindre notre prestigieuse enseigne, intégrer une équipe dynamique et avoir des possibilités d'évoluer au sein d'un groupe international ? N'hésitez plus...
