Tipo de contrato : Contratos indefinidos
Actividad : Cocina
Experiencia : No especificado
18/03/2024
Commis Cuisine - Restaurant Gastronomique l'Espadon H/F
Sous la supervision de la Cheffe Eugénie Béziat au sein d'une brigade de 11 personnes, vous participez à la supervision et à l'organisation de la production et du service de la cuisine Espadon.
Vos Missions
Etre responsable du transport des marchandises.
Assurer la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.
Etre responsable de l'entretien de son poste de travail et respecte les standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP au vigueur en sein du Ritz Paris.
Ce Que Nous Proposons
Service du soir uniquement
Fermeture dimanche et lundi
Une rémunération sur 13 mois après 6 mois d'ancienneté
Statut cadre autonome sur 213 jours
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.
Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
Les Prochaines Étapes
Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
Vous rencontrez ensuite par étape, la Cheffe Eugénie Béziat, la Responsable Recrutement et la Directrice Adjointe de la Restauration.
Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
Minimum CAP / BEP cuisine.
1 an d'expérience minimum, au même poste, au sein d'un restaurant étoilé, de préférence.
A pourvoir en
Dès que possible
Localisation du poste Lieu
Paris 1er
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, on savoure le thé à la française. Ritz Paris Le Comptoir met en avant convivialité, partage et gourmandise avec les pâtisseries de François Perret, meilleur chef pâtissier du Monde, à déguster sur place ou à emporter. Sans oublier le légendaire Bar Hemingway. Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
