Assistant Directeur Le Bordeaux (h/f)
15/12/2023
Descripción de la oferta
Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !
Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.
Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.
Vos Missions Et Tâches
- Veiller à ce que votre équipe assure à la clientèle un service rapide, cordial et personnalisé
- Assurer la gestion de son équipe
- Effectuer l’accueil des clients en salle (reconnaissance du client)
- Assurer le suivi des clients durant tout leur repas en gardant un contact constant avec les différentes tables.
- Utiliser sa capacité commerciale pour vendre l’hôtel à ses clients.
- Etre responsable des caisses.
- Etre chargé d’effectuer les plannings et de les soumettre à l’approbation de votre responsable
- Accueillir et suivre du client durant le repas (accueil du client à son arrivée, prise de la commande et passage de celle-ci sur ordinateur)
- Superviser le bon déroulement du service
- Superviser la mise en place du service
Profil busqueda
A Propos De Vous
- Expérience de 5 ans en qualité de Maître d’Hôtel
- Formation en Restauration requise
- Maîtrise anglais
- Bonne culture générale
- honnêteté, rigueur, méthode, qualités relationnelles, qualités d’organisateur, résilience, disponibilité et flexibilité
- D’excellente présentation
Nous Vous Offrons
- Intéressement
- PEE/PERCO
- Prime d’ancienneté
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 64%
- Participation aux transports à hauteur de 60%
- Restauration en libre service 24h/24
- Nuit découverte pour 2 avec petit-déjeuner
- Réduction de 50% au Restaurant Le Bordeaux
- Réduction de 20% sur les soins et produits du SPA Guerlain
- «Tarif Friends & Family » sur tous les hôtels du Groupe IHG (16 marques)
Descripción de la empresa
Propiedad del grupo Financière Immobilière Bordelaise, el InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel está situado en la Place de la Comédie, en el corazón de Burdeos, frente a su histórica Ópera. frente a su histórica Ópera. Construido por Victor Louis en el siglo XVIII, el edificio fue objeto de una restauración completa a finales de 2007, bajo la dirección del famoso interiorista Jacques Garcia. Pasado a la enseña IHG en 2016, este hotel de cinco estrellas cuenta con un restaurante gourmet de dos estrellas, Le Pressoir. gourmet, Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay, y un restaurante terroir, Le Bordeaux. Por último, su Spa Guerlain, ofrece 1.000 m² dedicados al bienestar, y se abre a una terraza que ofrece una vista excepcional de los tejados de la ciudad. El InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel es una referencia en la hostelería de lujo. En el verano de 2020, fue nombrado Mejor Hotel de Francia por tercer año consecutivo en la ceremonia de los World Travel Awards, los Óscar de la de la hostelería mundial.
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