Chef de rang (h/f) - La Bergerie
Capelongue

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  • Head office : Les Claparèdes, Chemin des Cabanes
    Bonnieux
  • Activity sector : F&B
  • Contact : +33 4 90 75 89 78
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Type of contract : Seasonal Contract

Activity : F&B

Experience required : No information

Chef de rang (h/f) - La Bergerie

Published on 05/05/2025

Offer description

Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !

Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ?

Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.

Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon ! 

Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre hôtel 5* Capelongue et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante !

Perché au-dessus de Bonnieux, Capelongue vous propose un environnement de travail exceptionnel.

Chef(fe) de rang - La Bergerie

-Réaménagé, agrandi, le restaurant de cuisine au feu de bois de Mathieu Guivarch renait.

-Sa cheminée centrale en tête.

-L’âtre dessert une vaste salle ouverte et une large terrasse. Partout, Bonnieux, s’offre en grand, d’un regard.

-À coups de pièces de partage saisies minute, la carte suit : pagre de Méditerranée, gigot d’agneau de Sisteron, carré de cochon du Mont Ventoux... Conviviale à souhait.

Mission
En qualité de Chef(fe) de rang : 

  • Vous accueillez les clients, répondez à leurs attentes en connaissant les divers services proposés par l’établissement  
  • Vous participez à la totalité du service : dressage, service, débarrassage, redressage et nettoyage des tables 
  • Vous gérez les stocks et contrôlez la marchandise

Vous profiterez de nos avantages groupe : 

  • Repas et uniformes fournis  
  • Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) 
  • Prime sur objectifs et de fin de saison 
  • Prime de cooptation 

Profil

  • Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d’un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome 
  • Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire
  • Vous parlez couramment français et l’anglais  
  • Vous maîtrisez le service au plateau / à l’assiette

 

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/capelongue-20230516-hcl-hotel-exteriors-29-1

Luxury and Authenticity in Bonnieux, in the Heart of the Luberon

The rooms at Capelongue embody the charm of Provence's hinterland, where people come to seek refuge. In this chic and authentic family home, the rooms serve as havens for your summer stays under brilliant sunshine or peaceful winter retreats. Each room stands out with a unique ambiance that prioritizes comfort, aesthetics, and intimacy. Whether opening onto gardens, pools, or offering breathtaking views of the Petit Luberon and the village of Bonnieux, Capelongue's rooms are exceptional spaces to experience the unique essence of Provence.

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05-05-2025 • Seasonal Contract • Capelongue • Bonnieux
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