Chef de rang (h/f) - La Bergerie
Capelongue

Capelongue

  • Siège social : Les Claparèdes, Chemin des Cabanes
    Bonnieux
  • Secteur d'activité : Service F&B
  • Contact : +33 4 90 75 89 78
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Type de contrat : Contrat Saisonnier

Activité : Service F&B

Expérience demandée : Non renseigné

Chef de rang (h/f) - La Bergerie

Publié le 05/05/2025

Description de l'offre

Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !

Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ?

Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.

Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon ! 

Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre hôtel 5* Capelongue et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante !

Perché au-dessus de Bonnieux, Capelongue vous propose un environnement de travail exceptionnel.

Chef(fe) de rang - La Bergerie

-Réaménagé, agrandi, le restaurant de cuisine au feu de bois de Mathieu Guivarch renait.

-Sa cheminée centrale en tête.

-L’âtre dessert une vaste salle ouverte et une large terrasse. Partout, Bonnieux, s’offre en grand, d’un regard.

-À coups de pièces de partage saisies minute, la carte suit : pagre de Méditerranée, gigot d’agneau de Sisteron, carré de cochon du Mont Ventoux... Conviviale à souhait.

Mission
En qualité de Chef(fe) de rang : 

  • Vous accueillez les clients, répondez à leurs attentes en connaissant les divers services proposés par l’établissement  
  • Vous participez à la totalité du service : dressage, service, débarrassage, redressage et nettoyage des tables 
  • Vous gérez les stocks et contrôlez la marchandise

Vous profiterez de nos avantages groupe : 

  • Repas et uniformes fournis  
  • Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) 
  • Prime sur objectifs et de fin de saison 
  • Prime de cooptation 

Profil recherché

  • Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d’un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome 
  • Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire
  • Vous parlez couramment français et l’anglais  
  • Vous maîtrisez le service au plateau / à l’assiette

 

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/capelongue-20230516-hcl-hotel-exteriors-29-1

Luxe et authenticité à Bonnieux, au cœur du Luberon 

Capelongue, un hameau enchanteur perché sur le plateau des Claparèdes, incarne le charme authentique de la Provence. Chaque chambre est un sanctuaire de confort et d'esthétique, offrant des vues époustouflantes sur le Petit Luberon ou les jardins luxuriants. Ce lieu d'exception célèbre la créativité et la gastronomie, avec un restaurant étoilé Michelin et un café pittoresque, tandis que la Bergerie propose une cuisine provençale raffinée. Capelongue, c'est aussi un cadre idyllique pour des événements dans sa salle de banquet rénovée, où le service reflète une hospitalité authentique et un art de vivre incomparable.

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05-05-2025 • Contrat Saisonnier • Capelongue • Bonnieux
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