Breakfast Chef (h/f)

Descripción de la oferta

Rejoignez le plus bel hôtel de Lyon, et profitez de conditions de travail exceptionnelles.

Gérer le service Petit-déjeuner

- Créer un buffet petit-déjeuner en fonction de vos inspirations, des saisons,

- Régalez les clients avec des recettes inédites et créatives,

- Gérez votre cuisine de main de maître en surveillant votre coût matière,

- Participez au développement de la carte room-service,

- Elaborez des menus pour nos différents évènements et séminaires,

- Respect et suivit des normes d'hygiène HACCP

Conditions de travail

• Le poste peut-être occupé en CDD (minimum 6 mois) ou CDI 39h,
• Une place de garage est mise à votre disposition,
• La tenue complète de cuisine est fournie,
• Jours de repos consécutifs,
• Journée en continue (pas d'horaires en coupure),
• Prise de poste à 06h00 du matin fin de journée à 14h = Profitez de vos après-midi
• Deux ou trois soirs par semaine vous cuisiner la carte Tapas Bar et les commandes pour le room-service horaires 15h-22h profitez de vos matinées
• L'équilibre vie privée, vie professionnelle parfait!
• Percevez une part de pourboires égale aux autres membres de l'équipe restauration
• Prise charge du transport TCL a 75%
• Type d'emploi : Temps plein, CDI