Demi-Chef de rang - Hôtel le Metropolitan (F/H)
Hotel de Berri 5*

Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel 5*

  • Siège social : 122 Avenue Des Champs-Élysées
    Paris
  • Secteur d'activité : Service F&B
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Type de contrat : CDI

Activité : Service F&B

Expérience demandée : Non renseigné

Demi-Chef de rang - Hôtel le Metropolitan (F/H)

Publié le 16/12/2025

Description de l'offre

Mise en place :

  • Préparer la salle de restaurant (mise en place, dressage, propreté)
  • Approvisionner les consoles de service
  • Préparer le matériel nécessaire au service (verres, couverts, plateaux…)
  • Vérifier la propreté et l’élégance des espaces

Service :

  • Accueillir et accompagner les clients à leur table
  • Présenter la carte, servir les boissons et plats en coordination avec le Chef de Rang
  • Assurer un service soigné, fluide et attentionné
  • Être attentif aux besoins du client tout au long du service
  • Débarrasser et redresser les tables dans les règles de l’art

Support & coordination :

  • Assister le Chef de Rang dans la gestion de son rang
  • Transmettre les informations à la cuisine ou au bar
  • Travailler en étroite collaboration avec les commis, les équipes de cuisine et les autres services

Avantages :

  • Prime de cooptation
  • Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
  • Prime meilleur employé trimestriel
  • Mobilité intragroupe
  • Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
  • Remboursement transports à 100 %
     

Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.

Profil recherché

  • Présentation irréprochable
  • Sens du détail et du service client
  • Rapidité, efficacité et organisation
  • Excellente communication et esprit d’équipe
  • Polyvalence et discrétion
  • Connaissance des techniques de service en restauration haut de gamme
  • Maitrise des règles de protocole, dressage et débarrassage
  • Capacité à gérer plusieurs tables avec efficacité et discrétion
  • Utilisation des plateaux, porte-assiettes, etc.
  • Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience d’au moins 1 an en service dans un établissement de standing

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-de-berri-a-luxury-collection-hotel-5-hotel-de-berri-a-luxury-collection-hotel-bar1-berri-1-compressed-1

Inauguré en 2018, l’Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel, Paris, incarne l’élégance discrète d’un lieu chargé d’histoire, niché dans l’intimité feutrée du 8ᵉ arrondissement, à deux pas des Champs-Élysées. Édifié sur les fondations de l’ancienne demeure de la célèbre couturière Elsa Schiaparelli, il rend un hommage vibrant aux arts décoratifs du XXᵉ siècle. Chaque espace est une ode au raffinement, sublimée par une collection privée de plus de 700 œuvres d’art, signées notamment Picasso, Cocteau ou Giacometti. L’hôtel offre 75 chambres, dont 35 suites au confort absolu, pensées comme des appartements parisiens où se mêlent style, quiétude et lumière. Le jardin arboré, rare en plein cœur de Paris, complète ce tableau d’exception. Plus qu’un simple hôtel, l’Hôtel de Berri est une maison de caractère, où se conjuguent l’histoire, l’art et l’art de recevoir, dans l’atmosphère confidentielle d’un refuge urbain à l’élégance intemporelle.

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16-12-2025 • CDI • Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel 5* • Paris
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