1er barman / 1ère barmaid (h/f)
23/04/2024
Stellenbeschrieb
Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende !
L’hôtel Byblos***** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son 1er Barman (H/F) pour compléter son équipe de Restauration.
Le 1er Barman (H/F) assiste le Chef Barman dans le bon déroulement du service du bar, par son efficacité et son sens relationnel. En absence du Chef Barman, il/ elle est responsable de l'équipe du bar et est à l’écoute des besoins de la clientèle. Il/Elle suit les directives qui lui sont transmises et contribue ainsi à assurer un bon esprit d’équipe au sein de la brigade. Il/Elle maîtrise et respecte les normes HACCP afin de les transmettre aux collaborateurs, fait le suivi de la gestion des stocks, et participe à l’élaboration des boissons et au service de la clientèle.
Profil
Aptitudes liées à la fonction :
- Organisation et rapidité
- Aisance relationnelle
- Capacité à travailler en équipe
- Amabilité et discrétion de rigueur
- Expérience indispensable en hôtellerie de luxe
- Compétences commerciales et managériales
- Bon gestionnaire
- La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus
- Maîtrise des normes HACCP
- Maîtrise des standards Leading Hotels of the World
Nos avantages :
- Possibilité de logement
- Prise en charge de notre mutuelle « famille » à hauteur de 60%
- Prime de 50 € brut par mois durant la période d’ouverture de l’Hôtel, payée en fin de saison
- Réductions diverses négociées auprès de plusieurs enseignes
- Prime de logement de 100 € net/mois pour les collaborateurs non-logés
- Prime d’ancienneté selon critères
- Participation aux bénéfices, selon conditions
- Deux jours de repos consécutifs et horaires continus
- Remboursement de 50 % des frais de transports collectifs
- Accès au forfait mobilités durables 33 € net par mois, selon conditions
- Restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
- Actions sociales offertes par le CSE
- Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc… directement sur vos smartphones (coffre-fort digitalisé)
- Accès au programme de formation de la société
Salaire brut = 2 643.09 €
Unternehmensbeschrieb
Associer l’enlèvement d’Europe par Zeus au Byblos a finalement beaucoup de sens : tous deux ont le statut de mythe.
Hôtel intemporel, le Byblos traversera les décennies sans céder aux tendances et restera le temple de tous les plaisirs.
Lieu magique en plein cœur de Saint-Tropez, à la fois pétillant et relaxant, secret et sélect, chic et décontracté, il me semble que les plus grands de ce monde sont passés au moins une fois dans leur vie au Byblos et aux Caves du Roy.
Mais les plus belles histoires seront celles que vous saurez inscrire avec nous au cœur de la légende…
Bienvenue.
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