Abbaye des Vaux-de-Cernay

Paris Society Collection

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Abbaye des Vaux-de-Cernay

Un domaine d'exception au cœur de la vallée de Chevreuse dans les Yvelines

Localisée à 45 minutes de Paris, à Cernay-la-Ville dans la vallée de Chevreuse, l'Abbaye des Vaux-de-Cernay s’étend sur un domaine d'exception de 80 hectares au sein d'un environnement naturel intact, entre forêts, lac et bâtisses chargées d'histoire.

Ancienne abbaye cistercienne devenue résidence de la famille Rothschild, puis entièrement réinventée en 2023 par Paris Society, cette adresse singulière est aujourd’hui bien plus qu’un hôtel : une véritable maison de campagne, pensée comme un lieu de vie, de partage et de découvertes.

Adresse emblématique de la marque Paris Society Collection, entité du groupe Accor, au sein d'Ennismore, sa gamme Luxury & Lifestyle, les hôtes y vivent une hospitalité au rythme des saisons. 

Dans un décor où l’art de recevoir se conjugue avec audace, élégance et générosité. Au coin du feu ou au bord du lac, entre ressourcement et moments d’exception, chacun écrit sa propre expérience, tandis que chaque métier contribue pleinement à la faire vivre.

 

Une destination unique, un terrain de jeu pour les talents

L’Abbaye réunit plusieurs univers, dans un décor chargé d’histoire, le domaine s'organise en 4 bâtisses, chacune dotée de sa propre identité :

L'Abbaye : ses chambres les plus prestigieuses, la réception et les espaces emblématiques,
Les Haras : chambres mansardées, spa, espace bien-être, piscine et salle de sport,
Les Pavillons : le Pavillon d'Honneur et le Pavillon des Sources, dans un esprit relais de chasse,
La Ferme : ambiance familiale et authentique, en pleine nature,

L'offre de restauration, de loisirs et d’événements comprend :

  • 6 adresses de restauration et de bar, parmi lesquelles Les Chasses, Le Réfectoire des Moines, L'Auberge, La Trattoria di Bambini, le James' Bar et le Betty's Bar,
  • 1 spa incluant espace bien-être et salle de fitness,
  • 1 Kids Club Tartine et Chocolat dédié aux enfants,
  • De nombreuses activités intérieures et extérieures : cinéma, karaoké, gaming room, balades, padel, pédalo,
  • 14 espaces dédiés aux événements, réunions, banquets et célébrations.

Cette diversité fait de l’Abbaye des Vaux-de-Cernay un véritable terrain de jeu pour les talents : restauration, hébergement, bien-être, événementiel, expérience client, loisirs, commercial, marketing et fonctions supports s’y rencontrent chaque jour.

 

Une histoire à poursuivre

L’Abbaye des Vaux-de-Cernay possède près de neuf siècles d’histoire.

Aujourd’hui, une nouvelle page s’écrit. Une page portée par ses équipes et par tous ceux qui contribuent chaque jour à faire rayonner cette maison en France comme à l’international.

Travailler à l’Abbaye, c’est donc évoluer dans un environnement où les journées ne se ressemblent jamais. Le domaine offre une diversité rare de métiers et de savoir-faire, où chaque équipe contribue à faire vivre une expérience globale, cohérente et profondément singulière.

L’histoire la plus belle reste à écrire. Et elle pourrait commencer avec vous.

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    Opportunities

Contact us

Route De L’Abbaye
78720 Cernay-la-Ville
FRANCE

Une hospitalité incarnée

À l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, nous sommes convaincus que l’excellence ne réside pas uniquement dans le geste parfait, mais dans l’art de recevoir autrement.


Elle se trouve dans l’attention portée à l’autre, dans la générosité, dans la capacité à anticiper, à surprendre et à créer une véritable connexion avec nos hôtes.


Notre ambition : faire vivre une hospitalité élégante mais jamais figée, exigeante mais toujours humaine.


Chaque collaborateur est ainsi un ambassadeur de la maison. Quel que soit son métier, son rôle ou son niveau d’expérience, chacun participe à écrire l’histoire de l’Abbaye des Vaux-de-Cernay et à faire vivre son esprit.

Abbaye des Vaux-de-Cernay

Un collectif au service de l'excellence

Derrière ce lieu exceptionnel, il y a avant tout des femmes et des hommes.


Des passionnés de l’hospitalité, de la restauration, du bien-être, de l’événementiel, de l’expérience client et de tous les métiers qui font vivre un domaine de cette envergure.


Nous recherchons des personnalités autant que des compétences : des talents curieux, engagés, généreux, attentifs et désireux de progresser.


Parce que l’Abbaye des Vaux-de-Cernay est une maison en mouvement, nous accordons une place importante à la transmission, à la formation et à l’évolution professionnelle.


Rejoindre nos équipes, c’est également intégrer l’écosystème de Paris Society Collection et bénéficier de la force d’un groupe international à travers son appartenance à Ennismore et Accor.

Abbaye des Vaux-de-Cernay

Grandir dans un environnement hors du commun avec des avantages pensés pour les équipes

Travailler au cœur de 80 hectares de nature, à proximité de Paris, offre un cadre de travail singulier.


Pour accompagner cette expérience, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay met en place des dispositifs pensés pour faciliter le quotidien et valoriser l’engagement de ses équipes. 

Abbaye des Vaux-de-Cernay

  • Avantages collaborateurs Accor et tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ;

  • Réductions sur la restauration, les spas et certaines expériences partenaires ;

  • Nuit offerte chaque année à l’Abbaye à partir d’un an d’ancienneté ;

  • Repas pour deux dans l’un des restaurants de la maison à partir d’un an d’ancienneté ;

  • Journée d’anniversaire offerte à partir d’un an d’ancienneté ;

  • Remboursement à 100 % du pass Navigo pour les collaborateurs concernés ;

  • Solution de restauration Foodles ;

  • Navettes depuis les gares de Rambouillet, Les Essarts-le-Roi et Saint-Rémy-lès-Chevreuse ;

  • Logement selon les profils et les possibilités ;

  • Uniforme fourni et entretenu ;

  • Prime de cooptation ;

  • Accompagnement social et juridique ;

  • Cours de français et d’anglais ;

  • Formations gratuites en e-learning ;

  • Événements et attentions dédiés aux collaborateurs et à leurs familles.

Abbaye des Vaux-de-Cernay