Un parcours façonné par les grandes maisons internationales
L’Hôtel du Palais, à Biarritz, annonce la nomination de Xavier Destribats au poste de Directeur Général. Fort d’une carrière internationale dans l’hôtellerie de luxe, il a occupé plusieurs fonctions de direction au sein du groupe Hyatt, notamment à Tokyo, au Mexique et à Paris, avant de rejoindre Kempinski Hotels. Il y a exercé des responsabilités stratégiques à l’échelle de plusieurs régions, jusqu’à devenir Chief Operating Officer pour l’Europe et les Amériques.
Un retour aux sources, une nouvelle ambition
Cette nomination marque également un retour au Pays basque, territoire où Xavier Destribats a fait ses premières armes dans la restauration. À la tête de l’Hôtel du Palais, membre de The Unbound Collection by Hyatt, il aura pour mission de poursuivre le rayonnement international de cette adresse historique, tout en préservant son identité et son lien singulier avec son territoire.
L’excellence, une affaire de femmes et d’hommes
Pour une maison de cette envergure, la vision stratégique ne saurait se dissocier de l’engagement des équipes. L’enjeu sera de fédérer les talents autour d’une ambition commune, en conjuguant les exigences d’une clientèle internationale avec la connaissance intime de la destination et de ses traditions.
L’alliance du patrimoine et du mouvement
Avec Xavier Destribats, l’Hôtel du Palais ouvre un nouveau chapitre de son histoire. Son parcours illustre ce qui fait la force des grandes maisons : un leadership nourri d’expériences internationales, mais aussi une capacité à comprendre un lieu, à en respecter l’héritage et à faire grandir celles et ceux qui lui donnent vie.
La rédaction Vendôm Talents — Novembre 2026
