Type of contract : Permanent Contract
Activity : F&B
Experience required : No information
Published on 23/10/2025
Sous la responsabilité du Responsable du Bar Le Capian, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine ainsi que les offices et le client.
En tant que Commis de notre Bar Le Capian, vous entretenez le bar, le petit matériel du bar et les locaux de stockage. Vous participez à la mise en place du bar et effectuez le service des boissons auprès de la clientèle.
- Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ;
- Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
- Connaître la composition des cartes et des produits qui y figurent ;
- Bien connaître son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel pour répondre de manière positive aux demandes des clients ;
- Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité ;
- Apporter vaisselles, verres, et autres à l'office ;
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie ;
- Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les autres collaborateurs, avec confidentialité et discrétion.
Première expérience réussie dans un poste similaire dans un environnement hôtelier haut de gamme
Capacité d'organisation
Maitrise de l'anglais
Excellente présentation et élocution.
Rapidité d'exécution
Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques
Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
Perched atop the Panier hill, the oldest district of Marseille, the InterContinental Marseille – Hotel Dieu stands as the most grandiose luxury hotel in the Phocean city. Housed in the former Hôtel-Dieu, a majestic 18th-century building inaugurated by Napoleon III, it showcases monumental staircases, vaulted galleries, and expansive terraces overlooking the Vieux-Port.
This historic landmark enjoys a stunning location, offering breathtaking views of the iconic Notre-Dame-de-la-Garde Basilica while remaining deeply connected to modern-day Marseille, a city in constant transformation. Just steps from the renowned MuCEM, inaugurated in June 2013, it provides easy walking access to the revitalized Docks de la Joliette, the city's dynamic new hub for business, shopping, and entertainment.
A witness and key player in Marseille’s rich history, the hotel serves as a gateway to Provence and the Mediterranean, making it the perfect place to fully embrace the Marseille experience.
See you soon - here, in Provence...
