Plongeur / Aide de Cuisine (H/F)

Offer description

Au sein des équipes de cuisine du Grand Hôtel du Palais Royal, vous participez au bon fonctionnement quotidien de la cuisine et veillez à maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux standards d’un établissement 5 étoiles.

Vos principales missions

Plonge et entretien

• Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine.
• Veiller à la propreté et à l’entretien des différents espaces de la cuisine, de la plonge et des offices.
• Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Assurer le tri et l’évacuation des déchets dans le respect des consignes de l’établissement.
• Veiller au bon fonctionnement et à la propreté du matériel de plonge.
   

Aide à la cuisine

• Participer aux tâches préliminaires : épluchage, lavage, taillage et préparation des produits.
• Réaliser différentes préparations simples sous la responsabilité des cuisiniers.
• Participer à la mise en place des différents services.
• Assurer le rangement et la bonne conservation des denrées et du matériel.
• Apporter son soutien aux équipes de cuisine selon l’activité et les besoins du service.
   

Votre rôle au sein de l'équipe

Véritable soutien des équipes de cuisine, vous contribuez à la fluidité du service et au maintien d’un environnement de travail propre et organisé.

Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et participez, par votre rigueur et votre réactivité, à la qualité de service attendue au sein du Grand Hôtel du Palais Royal.

Journée continue - 2 jours matin et 3 jours soir

Vos avantages 

Faire partie de la famille Paristory c'est aussi avoir accès à :

• Remboursement du Pass Navigo à hauteur de 75%
• Double Indemnité Compensatrice Nourriture par jour travaillé
• Rémunération sur 13 Mois (après la période d'essai)
• Jour off garanti le jour de son anniversaire ou le lendemain au choix
• Expérience Paristory : une nuitée petit-déjeuner inclus pour deux personnes dans l'hôtel dans lequel vous travaillez afin de vivre l'expérience client (au bout d'un an d'ancienneté)
• Tarifs préférentiel staff & friends & family dans l'ensemble de nos hôtels (sur demande et sous réserve de disponibilité)
• Participation aux évènements groupe (staff party, anniversaires du mois (5*), employé du mois (5*), employé du trimestre (4*), comité des évènements Paristory...)