Le Levanna

Head office : Tignes, Savoie, France

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Type of contract : Seasonal Contract

Location : Tignes, Savoie, France

Activity sector : Purchasing and commissary

Job : Restaurant commissary (M/F)

Start : December 2026

Contract period : 5 MOIS

End of mission : April 2027

Experience required : 2 to 5 years

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Econome (H/F)

Published on 17/09/2026

Offer description

L'hôtel Le Levanna**** recrute un(e) Econome (H/F) pour la saison d’hiver 2026-2027.

Votre rôle :

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes garant(e) de la bonne gestion des stocks et des achats de l'établissement.

Vos missions principales :

Gérer les commandes auprès des fournisseurs référencés.
Réceptionner et contrôler les marchandises livrées.
Assurer le stockage des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Réaliser les inventaires réguliers et analyser les écarts.
Contrôler a rotation des produits, DLC et respect des normes de stockage.

Conditions & avantages :

CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2026-2027 (décembre à avril)
42H/semaine
2 jours de repos / semaine
Salaire compétitif
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Poste nourri et logé au sein de la station, à proximité du lieu de travail
Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes

Profile

Vous justifiez d’une expérience réussie en tant qu'Econome dans un établissement de même standing et saisonnier ;

Vous faîtes preuve de rigueur et d'organisation ;

Vous maîtrisez les outils informatiques de gestion des stocks ;

Vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe.

La connaissance des normes d’hygiène HACCP serait appréciée.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-le-levanna-6a561e3d7bd58

Hôtel emblématique de la station, entièrement rénové en 2021, le Levanna 4* offre à ses hôtes une décoration montagnarde moderne et élégante avec un niveau de service exceptionnel.

43 chambres et suites haut de gamme
Restaurant brasserie « chic » doté d’une terrasse panoramique
Spa
Bar Lounge
Situation ski aux pieds

Le Levanna 4* est situé en plein cœur de Tignes Le Lac, à 2100m d’altitude et juste en face du glacier de La Grande Motte : on y retrouve toutes les principales commodités et activités de la joyeuse et hyperactive station de Tignes.

Sa situation au pied des pistes permet d’accéder aux 300 km de pistes du domaine skiable de Tignes – Val d’Isère : il s’étend jusqu’à 3 456m d’altitude, la neige y est garantie !