Plongeur (F/H)
Restaurant Pic***

Restaurant Pic***

  • Head office : 285 Avenue Victor Hugo
    Valence
  • Activity sector : Kitchen
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Type of contract : Permanent Contract

Activity : Kitchen

Experience required : No information

Plongeur (F/H)

Published on 24/09/2025

Offer description

  • Vous effectuez le nettoyage du local à poubelles, du sous-sol ainsi que des couloirs.
  • Vous assurerez la propreté des sols du réfectoire ainsi que des escaliers de la pâtisserie et de la cuisine.
  • Vous nettoyez également les sols des couloirs de la cuisine et de la pâtisserie.
  • Vous organisez le rangement des livraisons dans les réfrigérateurs.
  • Lors des jours de fermeture du restaurant gastronomique, vous démontez et nettoyez les hottes.
  • Vous devez également veiller à la propreté des ascenseurs.
  • Vous êtes chargé(e) d’approvisionner les produits lessiviels nécessaires pour l’entretien.
  • Vous approvisionnez le réfectoire en vaisselle et couverts et débarrasserez les plats à la fin des services de 15h et 22h.
  • Vous êtes amené(e) à laver la vaisselle à la main et à utiliser le lave-vaisselle pendant les services.
  • Vous triez la vaisselle avant et après lavage et vous utiliserez la sécheuse.
  • Vous vous occupez du tri des déchets.
  • Vous veillez à la propreté des postes de travail.

Profil

  • Vous maîtrisez parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité.
  • Vous avez une bonne connaissance des produits d’entretien et de désinfection.
  • Vous appliquez les modes opératoires prescrits avec rigueur.
  • Vous détectez et signalez tout dysfonctionnement.
  • Vous adaptez votre rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle.
  • Vous garantissez l'optimisation de l'utilisation des appareils spécifiques.
  • Vous entretenez votre poste de travail pour assurer un environnement de travail propre et sécurisé.
  • Vous êtes autonome dans l'exécution de vos tâches.
  • Vous avez un sens aigu de la discipline.
  • Vous faites preuve de rapidité et d’efficacité.
  • Vous possédez une réelle aptitude à travailler en équipe.
  • Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des procédures et des normes d’hygiène.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/restaurant-pic-68a7dacfae7cb

In Valence, in the heart of the Drôme region, Restaurant Pic*** has embodied excellence, creativity, and commitment for over 130 years. Now led by Chef Anne-Sophie Pic, this family-run establishment is much more than a three-Michelin-starred restaurant: it is a place of transmission, innovation, and passion. Working at Restaurant Pic***, whether in the dining room or the kitchen, means joining a team where every detail matters, where each gesture is intentional, refined, and carefully passed on. It also means growing in an environment that values individual paths, personalities, and craftsmanship—with one shared goal: to offer guests a truly memorable experience.

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24-09-2025 • Permanent Contract • Restaurant Pic*** • Valence
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