Gouvernante Générale

Offer description

Le/La Gouvernant(e) Général(e) est responsable de la propreté, du bon ordre et du respect des standards de l’établissement dans les chambres, les lieux publics, les offices et les zones de service. Elle supervise l'ensemble du personnel d'étage et s'assure de la qualité du service rendu aux clients, en accord avec l’image et les exigences d’un hôtel 5 étoiles.

Management d’équipe

• Encadrer, former et motiver l’équipe des étages (gouvernantes, femmes de chambre, équipiers, lingères)
• Organiser les plannings en fonction de l’activité de l’hôtel et des standards de qualité
• Assurer le recrutement et l’intégration des nouveaux collaborateurs
• Contrôler la productivité et la qualité du travail

Contrôle qualité

• Veiller à la propreté irréprochable des chambres, des lieux publics et des zones back-of-house
• Effectuer des contrôles réguliers dans les chambres et espaces communs
• S'assurer du respect des standards de la marque (Luxury Collection / Marriott)
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des protocoles sanitaires

Gestion opérationnelle

• Gérer les stocks de linge, produits d’accueil, produits d’entretien
• Passer les commandes nécessaires et gérer les relations avec les prestataires (blanchisserie, fournitures)
• Travailler en collaboration étroite avec la Réception, le Service Technique et les autres départements

Relation client

• Répondre rapidement et efficacement aux demandes particulières des clients
• Gérer les réclamations avec professionnalisme et sens du service
• Assurer un service personnalisé et discret, en accord avec le positionnement haut de gamme de l’hôtel